朋友教做的,一吃就愛上了,炎炎夏日裏的一抹清涼酸爽,讓人慾罷不能,哈哈哈。
用料
雞爪 | 15只 |
姜 | 一小塊 |
檸檬 | 1個 |
小米椒 | 10顆 |
醋 | 100克 |
醬油 | 300克 |
葱 | 二顆 |
蒜頭 | 二瓣 |
香菜 | 二顆 |
冰鎮檸檬酸辣雞爪的做法
雞爪剪掉指早洗乾淨放入鍋中煮8分鐘(軟硬自己調節)撈出放入涼開水中至涼透,撈出放入一個乾淨的盆中。
姜、檸檬、小米椒、蒜切片、葱、香菜切斷放到雞爪上,淋上醬油、醋醃製一晩上就可以吃的美味的雞爪了,酸辣爽口一個接一個,會讓你吃的停不下來的。
小貼士
雞爪吃完剩下很多湯汁可以把黃瓜切片泡二小時也是非常美味的喲。