喜歡青花椒的香和麻，味好美的青花椒真香
用料
| 鱸魚 | 1條 |
| 小葱 | 5，6根 |
| 洋葱 | 4分之1個 |
| 蒜 | 1頭 |
| 味好美青花椒 | 20粒 |
青花椒焗鱸魚的做法
一條鱸魚清洗乾淨，切成塊，放料酒，一勺生抽，一勺蠔油，一勺糖，抓拌均勻醃製二十分鐘
![青花椒焗鱸魚的做法圖解 青花椒焗鱸魚的做法步驟 第2張]( "青花椒焗鱸魚的做法圖解 青花椒焗鱸魚的做法步驟 第2張")
準備配料，洋葱，薑切片，小葱切段，蒜去皮一切為二，青花椒二十粒
![青花椒焗鱸魚的做法圖解 青花椒焗鱸魚的做法步驟 第3張]( "青花椒焗鱸魚的做法圖解 青花椒焗鱸魚的做法步驟 第3張")
找一個砂鍋放油，把所有配料放入翻炒出香味
![青花椒焗鱸魚的做法圖解 青花椒焗鱸魚的做法步驟 第4張]( "青花椒焗鱸魚的做法圖解 青花椒焗鱸魚的做法步驟 第4張")
放入醃製好的魚塊，把醃製的湯汁也倒入，放一小勺開水，大火澆開，轉中火燜十分鐘左右
![青花椒焗鱸魚的做法圖解 青花椒焗鱸魚的做法步驟 第5張]( "青花椒焗鱸魚的做法圖解 青花椒焗鱸魚的做法步驟 第5張")
中途可以給魚塊翻個面，最後灑上切碎的青紅椒碎和花椒粒，淋上熱油就可以開吃了
![青花椒焗鱸魚的做法圖解 青花椒焗鱸魚的做法步驟 第6張]( "青花椒焗鱸魚的做法圖解 青花椒焗鱸魚的做法步驟 第6張")
小貼士
不用另外放鹽，生抽和蠔油都有鹹味
