芋泥拉絲麻薯肉鬆盒子

想減肥又想吃甜點，所以做了這個。
熱量不如低卡零食，因為有糯米粉，但相對來説也算是很低卡等甜點了。
肉鬆我用的是辣的，因為沒有放糖，辣肉鬆可以提味～

用料  

芋泥拉絲麻薯肉鬆盒子的做法  

1. ①芋頭切成小片蒸，熟得快。
   ②搗碎加入牛奶，有料理機的用料理機，更順滑一點。

2. ③糯米粉和牛奶攪拌均勻，最好過篩一兩次，然後蒸20分鐘左右，表面看不到液體就是好了。
   （因為水量多，蒸熟以後還是軟軟的，一定要確定沒有液體就全好了）
   ④攪拌均勻

小貼士

蒸芋頭的時候準備好糯米粉和牛奶混合物，蒸麻薯的時候就可以做芋泥了。