泡椒鳳爪製作方法：選好雞爪，切好，燒好水，水開了放入雞爪，煮熟，撈起來放入涼開水-泡一泡（準備的材料：檸檬切片、百香果、指天椒、湖南椒、野山椒、生薑、蒜、切碎）把雞爪撈起來把準備好的配料放進去，可以加入一點鹽、也可以放入一點醋，檸檬把水擠出來，辣椒可以根據自己的口味放多少。用手套攪拌好，放入保鮮盒，放入冰箱4個小時就可以吃了
用料
| 雞爪15 | 只 |
| 泡椒 | 10個 |
| 花椒 | 15粒 |
| 小米椒 | 15個 |
| 姜 | 10片 |
| 白醋 | 10滴 |
| 鹽 | 15克 |
| 湖南椒5只 | |
| 檸檬1個 | |
| 百香果1個 | |
| 蒜5粒 |
重慶風味泡椒鳳爪的做法
鳳爪切好-水燒開-放入鳳爪煮熟撈出-放入冷開水中泡一泡-撈起來水瀝乾-備用
![重慶風味泡椒鳳爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "重慶風味泡椒鳳爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
配料切碎備用
![重慶風味泡椒鳳爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "重慶風味泡椒鳳爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
放入大一點的碗放入準備好的配料拌勻
![重慶風味泡椒鳳爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "重慶風味泡椒鳳爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
裝入保鮮盒-放入冰箱常温4個小時即可食用
![重慶風味泡椒鳳爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "重慶風味泡椒鳳爪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
泡椒鳳爪製作方法：選好雞爪，切好，燒好水，水開了放入雞爪，煮熟，撈起來放入涼開水-泡一泡（準備的材料：檸檬切片、百香果、指天椒、湖南椒、野山椒、生薑、蒜、切碎）把雞爪撈起來把準備好的配料放進去，可以加入一點鹽、也可以放入一點醋，檸檬把水擠出來，辣椒可以根據自己的口味放多少。用手套攪拌好，放入保鮮盒，放入冰箱4個小時就可以吃了
