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腐乳肉(回味無窮)

菜譜 閲讀(2.49W)
腐乳肉(回味無窮)的做法步驟圖

天氣熱沒什麼胃口,看着老公(訂婚了)上班回來一點胃口也沒有,總是出去吃也不行特意學了腐乳肉。😁
肉質鮮嫩多汁,一點都不肥,腐乳味也是足足的,肉肉吃了,湯汁拌了麪條,幸福感爆棚,賢惠的你趕緊做起來哦!😍😍

用料  

五花肉
腐乳
花椒
八角
生抽
老抽
十三香
白糖
冰糖

腐乳肉(回味無窮)的做法  

  1. 買來的五花肉放熱水中加入薑片、料酒煮20分鐘。😁😁

    腐乳肉(回味無窮)的做法步驟圖 第2張
  2. 豬肉的過程中把料汁拌好,腐乳、生抽、老抽、十三香、白糖。(都算是家裏常用的調料)😉😉

    腐乳肉(回味無窮)的做法步驟圖 第3張
  3. 煮好的五花肉拿出來放涼,切成片狀,厚度約3毫米左右,最後一塊切厚了😜😜😜

    腐乳肉(回味無窮)的做法步驟圖 第4張
  4. 把調好的料汁放入切好的肉片上,塗抹均勻哦,醃製10分鐘左右😍😍

    腐乳肉(回味無窮)的做法步驟圖 第5張
  5. 放上薑片、冰糖、一點點花椒和八角,隔水大火20分鐘左右😘😘😘

    腐乳肉(回味無窮)的做法步驟圖 第6張
  6. 香味撲鼻的腐乳肉出鍋了,回味無窮,不油不膩🥰🥰🥰

    腐乳肉(回味無窮)的做法步驟圖 第7張