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甜甜糯糯的黑糖珍珠

菜譜 閲讀(2.95W)
甜甜糯糯的黑糖珍珠的做法步驟圖

自留參考

用料  

100克
紅糖 70克
展藝珍珠粉圓

甜甜糯糯的黑糖珍珠的做法  

  1. 我最愛的小量杯,麪粉50g的刻度,能做兩杯黑糖珍珠鮮奶+淋一個四寸瀑布蛋糕
    水煮15min撈出備用

    甜甜糯糯的黑糖珍珠的做法步驟圖 第2張
  2. 水100g 紅糖70g
    先攪拌到大致化開再開火
    煮到逐漸濃稠加入煮好的珍珠,等稠度達到可以掛壁的程度就ok啦
    70g紅糖自己吃起來有點甜,媽子倒是很喜歡,也許下次可以嘗試只加60g

  3. 用小長勺撈珍珠+掛壁,加入凍鮮奶,大功告成ヾ(*’O’*)/
    這次清水煮好珍珠之後過了冷河,感覺有點縮水(比較耐嚼的口感),下次直接倒進去煮大概就有胖胖軟軟的感覺了吧

    甜甜糯糯的黑糖珍珠的做法步驟圖 第3張