喂，是大列巴嗎？

方子參考了“本宮代你不薄啊”的秋林大列巴。
做麪包之類的，只要有心，隨意發揮的空間很多。只要有烤箱，萬物皆可由心造。所以，我把這個方子進行了發揮也還不錯。主要是做這個過程，本身就是一種沉迷的快樂。尤其是果乾、堅果揉進麪糰裏的那種感覺，是隻能動手才有的快樂！(沒有購入廚師機的我，擁有揉麪的快樂，哈哈哈哈😍😍)

用料  

喂，是大列巴嗎？的做法  

1. 材料準備
   朗姆酒浸泡的果乾忘記放進來了😂
   另外，浸泡過的麥仁重量會增加到90g 左右，我取了50g 麥仁250g 水用料理機研磨成漿了。浸泡過的麥仁隱隱有穀物的香氣，揉進麪糰。
   

2. 接下來，後鹽後油，揉出膜後，混合堅果、果乾。很美麗的觸感，柔軟且粗礪。
   然後就交給時間了，1小時。

3. 整形ing ……整個過程特別有滿足感，因為麪糰的重量即將成為一個香氣撲鼻的大大大……列巴
   整形完成後，發酵ing ，理論是兩倍大，不過全看自己掌握了😂
   進烤箱前蛋黃液刷表面，撒芝麻、瓜子仁、割裂紋。

4. 噹噹噹~~我是大列巴啦
   
   
   
   PS :詳細請參考原方☞