海螺炒萵筍

海螺味道鮮美營造豐富而萵筍是抗癌霸王菜，二者合一，是家庭和宴請的最佳營養菜品。

用料  

海螺炒萵筍的做法  

1. 時下海螺上市 買來去殼備用。

2. 萵筍去皮備用。

3. 將海螺肉切成薄片，用白糖 醬油鹹鹽醃製15分鐘左右。

4. 將萵筍切片備用。

5. 用葱薑蒜爆鍋，先把萵筍下鍋放入調翻炒至熟，再把海螺倒入鍋中一起快速翻炒，待海螺稍微變硬，立刻盛出。

小貼士

鮮嫩翠綠的又一顏值爆表的營養餐出鍋了。