用料
| 紅綠辣椒 | |
| 貝殼類 | |
| 蒜蓉 | |
| 香葱 | |
| 耗油 | |
| 鮑魚汁 | |
| 醋 |
貝殼海鮮的做法
先把殼類外面洗乾淨，再加清水和油，放置30分鐘
![貝殼海鮮的做法步驟圖，貝殼海鮮怎麼做好吃 第2張]( "貝殼海鮮的做法步驟圖，貝殼海鮮怎麼做好吃 第2張")
入底油加蒜蓉
![貝殼海鮮的做法步驟圖，貝殼海鮮怎麼做好吃 第3張]( "貝殼海鮮的做法步驟圖，貝殼海鮮怎麼做好吃 第3張")
加耗油，鮑魚汁。翻炒均勻。關火以後，加2 滴醋（醋少一點就可以）
![貝殼海鮮的做法步驟圖，貝殼海鮮怎麼做好吃 第4張]( "貝殼海鮮的做法步驟圖，貝殼海鮮怎麼做好吃 第4張")
把一大包鹽鋪在鍋底。
![貝殼海鮮的做法步驟圖，貝殼海鮮怎麼做好吃 第5張]( "貝殼海鮮的做法步驟圖，貝殼海鮮怎麼做好吃 第5張")
把篦子放到鍋裏，感覺有點烤手就把海鮮放上去。烤5分鐘左右
![貝殼海鮮的做法步驟圖，貝殼海鮮怎麼做好吃 第6張]( "貝殼海鮮的做法步驟圖，貝殼海鮮怎麼做好吃 第6張")
最後淋上蒜蓉汁，繼續燒2-3分鐘
![貝殼海鮮的做法步驟圖，貝殼海鮮怎麼做好吃 第7張]( "貝殼海鮮的做法步驟圖，貝殼海鮮怎麼做好吃 第7張")
貝殼海鮮
菜譜
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