用料
| 鮁魚 | 2條 |
| 西紅柿 | 1個（可以不放） |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 6片 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 番茄沙司 | 5勺 |
| 鹽 | 不知道多少克，就是2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 八角 | 1個 |
| 糖 | 2勺半 |
家庭版茄汁鮁魚的做法
鮁魚煎成這樣，煎的時候鍋裏撒鹽不容易粘鍋，可以多點油
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葱薑蒜八角炒香，加入上述的調料，再加入沒過魚的水（熱水最好），然後就是小火慢燉
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燉成這個樣子就可以出鍋了
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裝盤開吃就可以了
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家庭版茄汁鮁魚
菜譜
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