外邊的火燒是不是很好吃可又吃不夠？告訴你配方，讓你在家輕鬆做
用料
| 低粉 | 100克 |
| 清水 | 40克 |
| 植物油 | 15克 |
| 白糖 | 20克 |
| 乾酵母粉 | 3克 |
| 玉米澱粉 | 50克 |
| 豬油 | 25克 |
| 鹽 | 3克 |
| 麪粉 | 400克 |
| 清水 | 230克 |
| 芝麻 | 60克 |
| 五香粉 | 2勺 |
多層火燒餅的做法
豬油，低粉，白糖，水(40克)的和一個團，玉米澱粉，五香粉，植物油攪拌均勻和豬油低粉團放一起，這個是水油皮。
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鹽，麪粉，水(230克)，酵母粉活個團醒發3個小時。醒發完了拿出來直接搓長條，在割成大小均勻的面劑子擀圓點，把水油皮切成比面劑子小的團放入麪糰中慢慢包起來，在輕輕擀圓
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全部處理完了在生胚一面沾點水，抹上些芝麻。
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烤箱上下火預熱170℃放進中層烤15分鐘就可以了
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小貼士
水是2份，要注意它相對應的用途
