用料
| 生地瓜粉 | 適量 |
| 香菇 | 適量 |
| 胡蘿蔔絲 | 適量 |
| 鹹菜 | 適量 |
薯立方—地瓜粉的做法
先把生地瓜粉磨成很細很細，就像麪粉一樣
![薯立方—地瓜粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "薯立方—地瓜粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
再用開水倒進生地瓜粉裏，用筷子順時針攪拌，知道能全部粘在一起，在用手揉，要小心燙到手
![薯立方—地瓜粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "薯立方—地瓜粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
然後把他們用擀麪杖擀成一片片的（就跟手工面一樣），在切成條狀待用
![薯立方—地瓜粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "薯立方—地瓜粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
最後把香菇鹹菜切丁，胡蘿蔔切絲，下油鍋悶炒一下，加水，水開後把準備好的地瓜粉放入鍋內，等地瓜粉熟了加入調味料就好了
![薯立方—地瓜粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "薯立方—地瓜粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
薯立方—地瓜粉
菜譜
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