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魯邦種老面/法國老面

菜譜 閲讀(2.09W)
魯邦種老面/法國老面的做法步驟圖

消耗魯邦種最實用的方子哈哈哈
來自@AeolusMJ

用料  

麪粉(高粉或者T65法粉) 100克
50克
魯邦種(100%水粉比) 30克
1克

魯邦種老面/法國老面的做法  

  1. 全部混合然後室温發酵一夜,分裝好每次需要的分量即可。

    魯邦種老面/法國老面的做法步驟圖 第2張