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魯邦種老面/法國老面
菜譜
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消耗
魯邦種最實用的方子哈哈哈
來自@AeolusMJ
用料
麪粉(高粉或者T65法粉)
100克
水
50克
魯邦種(100%水粉比)
30克
鹽
1克
魯邦種
老面
/法國老面的做法
全部混合然後室温發酵一夜,分裝好每次需要的分量即可。
標籤:
法國
老面
魯邦
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