奧巴馬叔叔吃過的in-n-out漢堡!
雖然只在大美帝有
但是今天大家都有口福啦!!
用料
牛肉餅(或上腦肉陷) | 200g |
青菜 | |
西紅柿 | |
洋葱 | |
番茄醬 | |
香草粉 | |
黑胡椒 | |
芝士片 | |
黃芥末醬 | |
蛋黃醬 | |
麪包餅 | |
麪包屑 | |
黃油 |
in-n-out正宗美式漢堡家庭版的做法
牛肉餅一個,或者牛上腦肉剁成餡,200g是四人量,捏成小餅
捏成四個餅
將洋葱、西紅柿、青菜都切好,如圖
要下鍋煎牛肉餅啦,控制好小火,加入10g左右黃油,黃油化開就可以把牛肉餅放入,黃油用的是westgold威士高鹹味黃油
香氣撲鼻嘿嘿
煎到七成熟撒上胡椒粉
翻個兒然後再等兩分鐘就可以關火了
開始做漢堡
擠上蛋黃醬
lesieur蛋黃醬
第三層放西紅柿,並撒上黑胡椒
第四層放上芝士片,然後放上牛肉餅,並擠上番茄醬,喜歡黃芥末的朋友也可以加黃芥末
最後鋪上洋葱,再鋪一層青菜,就可以蓋麪包蓋了~
插上竹籤,擺盤,薯條、番茄醬,大功告成~無敵美味啊~~飄了~
小貼士
使用的原材料各種品牌沒有限制,也沒有做廣告的嫌疑,只是個人推薦,和自己平時喜歡吃的品牌。原材料不同可能會導致味道不同,不要介意喲~