排骨燉胡蘿蔔山藥湯

天氣冷的不想出門，乾脆繼續燉一鍋湯宅在家。
一鍋湯，一部老電影，一個蘋果，this is my Christmas Eve:)

用料  

排骨燉胡蘿蔔山藥湯的做法  

1. 排骨洗淨焯水，焯水後過涼重新洗淨。

2. 將焯好的排骨放進乾淨的砂鍋，加足量的水，大火燒開後加紅棗和枸杞，然後轉中小火燉30到40分鐘。

3. 胡蘿蔔和山藥去皮後，滾到切塊。排骨燉到2時放入胡蘿蔔和山藥，然後大火煮開，中小火繼續燉30到40分鐘。

4. 快出鍋時，加入適量的鹽適當攪拌，即可。暖暖的，很窩心。