本菜譜來源於小食光，僅作為本人日常做飯看看的，別説我抄襲啊……
用料
| 牛肉餡 | 200g |
| 洋葱 | 1/4個 |
| 鹽、胡椒粉 | 各少許 |
| 青辣椒 | 兩個 |
| 漢堡麪包 | 兩個 |
| 食用油 | 一大勺 |
| 蒜末 | 1/2大勺 |
| 切片奶酪 | 兩片 |
| 醬汁 | 番茄意麪醬四大勺，調味番茄21/2大勺，塔巴斯科辣椒醬一小勺 |
| 醬汁 | 醬油1/2小勺，鹽少許 |
辣椒牛肉堡的做法
牛肉餡放在廚房用紙上吸乾血水，放入鹽、胡椒粉醃一下。將洋葱切碎，再將青辣椒去籽後切碎
熱鍋，漢堡麪包內面放在鍋中焙烤後拿出
熱鍋倒入1/2大勺食用油，放入洋葱和青椒，炒至稍變軟仍鮮脆時盛到盤中
鍋中倒入剩下的食用油，爆香蒜末，同時放入牛肉餡用鍋鏟一邊搗散一邊翻炒
牛肉餡炒熟後講蔬菜和醬汁所有材料倒入鍋中，中大火翻炒並攪拌使其充分混合
在漢堡麪包裏放入切片奶酪並夾入五的食材
