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用料
羅非魚的做法
先把魚處理乾淨,魚內貼肉黑黑那層要洗乾淨(不然味道會變苦的),再切幾條痕方便入味。
切好姜、葱、香菜備用。
將魚放入鍋中蒸熟,蒸熟後把碟子裏的水倒出(小心倒避免碟子中的魚滑出,最好用筷子夾住倒)。
然後再煮姜、葱、香菜汁淋到魚上,就可以吃到美味的蒸羅非魚了
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