春砂仁黃芪鯽魚湯

砂仁消食開胃，温脾止瀉，温胃止嘔，行氣化濕；豆蔻燥濕健脾，温胃止嘔；
鯽魚健脾利濕，滋養臟腑。
因此本品具有健脾補虛，行氣利水之功效。適用於脾胃虛弱，虛寒氣脹，脘腹脹痛，食慾不振，體虛水濕停滯，腹水及水腫等患者。但不宜與芥萊同食，鯽魚不能與麥門冬同煮。

特點：本湯味極鮮美，芳香誘人

用料  

春砂仁黃芪鯽魚湯的做法  

1. 將活鯽魚宰殺後，去鱗及內臟洗淨，懸吊瀝水。待鍋中油熱後將魚煎至微黃，煽葱及姜加清湯 及黃酒、味精、食鹽用武水煮沸，然後用中火繼續煮至魚湯呈白色，將春砂仁投入同煮，待魚肉熟即可。

2. 春砂仁記得要拍一下

3. 瘦肉用開水湯一下

4. 把煎好的魚加入開水和春砂仁，瘦肉，野生北芪紅棗，煮到湯水變奶白色，調味即可飲用！鮮甜美味～

5. 來一碗嗎？

6. 春砂仁合適人羣：愛挑食的小朋友，脾胃虛，需要養胃，祛濕養顏，消化不良，容易胃脹，喝酒多的人，尤其是胃脹胃痛，吃三粒春砂仁，胃好，精神好

7. 春砂仁有袋裝和罐裝兩種。she_68814  （V  信）