綠豆沙，紅豆沙和芋泥的做法

紅豆綠豆芋泥這些東西，怎麼吃都不會膩，做好後放冰箱冷凍，想用的時候拿出來就行，用途廣泛

用料  

綠豆沙，紅豆沙和芋泥的做法的做法  

1. 紅豆放在大容器里加水浸泡一晚

2. 這是泡好的紅豆

3. 加水放進電飯鍋中煮爛，趁熱用濾勺和勺子輔助碾壓紅豆至細膩

4. 鍋里加油燒熱，放入紅豆沙炒至油完全吸收，接着加入打碎的冰糖，不斷翻炒到適合的粘度就可以了

5. 綠豆沙：綠豆浸泡一晚上

6. 泡好的綠豆

7. 把綠豆平鋪在鋪了濕布的篦子上，上鍋蒸40分鐘左右。過篩至細膩，鍋里加油燒熱，放入綠豆沙炒至油完全吸收，接着加入打碎的冰糖，不斷翻炒到適合的粘度就可以了

8. 芋頭削皮上鍋蒸熟，趁熱碾壓至細膩

9. 我喜歡香一點，所以加了熟芝麻，做法是芝麻炒熟晾涼後用料理機打碎

10. 鍋里加油燒熱，放入芋泥炒至油完全吸收，接着加入打碎的冰糖和熟芝麻，不斷翻炒到適合的粘度就可以了。空口吃也不錯

小貼士

1，做綠豆沙和紅豆沙的時候可以根據自己的喜好加入熟芝麻，會更香哦
2，炒的時候要注意，以免炒糊