快手冰淇淋塔

不管哪個國家，哪個年紀，冰淇淋都是大家非常喜愛的一道甜品。

小時候，最喜歡吃的就是香香、甜甜、脆脆的冰淇淋底了。你呢？會不會和我有同樣的愛好？

今天就跟小寶一起來做這道快手甜品吧。

用料  

快手冰淇淋塔的做法  

1. 準備好原材料。

2. 雞蛋液打散。

3. 加入細砂糖，攪拌均勻。

4. 加入液體黃油，攪拌均勻。

5. 篩入低筋粉、泡打粉，攪拌均勻。

6. 加入一大勺樹莓酒，攪拌均勻。（除了樹莓酒，我們還可以用桃子酒，香蕉酒，巧克力酒，都是很好吃的）

7. 麪糊呈現順滑的狀態。

8. 模具裝入Bruno輕食機，預熱3分鐘。

9. 烤盤內刷上少許植物油。

10. 用小勺子挖一勺麪糊，放入模具內。也可以用裱花袋擠，會更方便一些。（記得麪糊不要裝的太滿，模具一半的量就差不多啦）

11. 聞到香味的時候，可以打開機器檢查一下塔皮是否成熟。上色就可以拿出來了。

12. 準備冰淇淋和水果，用冰淇淋挖球器挖出一個冰淇淋球，放在塔內，裝飾一些水果。

13. 簡單的冰淇淋塔完成啦。

小貼士

備註：

1.酒的選擇不固定，除了樹莓酒，還有其它水果口味的酒，都可以替換。不想用酒的可以替換成牛奶。

2.泡打粉選擇無鋁泡打粉，還是很安全的，可以放心食用。

3.冰淇淋可以自己DIY，也可以選擇市售的，根據自己喜愛的口味就好。