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這款專屬夏日的甜品,幫你清爽過夏天!

甜品 閲讀(2.02W)
這款專屬夏日的甜品,幫你清爽過夏天!的做法步驟圖

7月來了,
天已經熱得讓人沒有了食慾,
你也是嗎?
今天焙焙教大家一款清新爽口甜品,保證吃了會上癮!

用料  

青檸黃瓜杯
黃瓜 1根
蛋糕 適量
淡奶油 300克
砂糖 20克
吉利丁 10克
黃瓜汁 50克
檸檬汁 適量
晶凍層
吉利丁 10克
100克
砂糖 5克

這款專屬夏日的甜品,幫你清爽過夏天!的做法  

  1. 先來做青檸黃瓜杯部分:用一片黃瓜裝飾,再加一些蛋糕丁

    這款專屬夏日的甜品,幫你清爽過夏天!的做法步驟圖 第2張
  2. 剩餘的黃瓜榨成汁,想要口感細膩的同學,記得過篩哦

    這款專屬夏日的甜品,幫你清爽過夏天!的做法步驟圖 第3張
  3. 淡奶油加砂糖打到6分,再加點吉利丁液

    這款專屬夏日的甜品,幫你清爽過夏天!的做法步驟圖 第4張
  4. 奶油分成2份,一份加黃瓜汁,一份加檸檬汁。把加了黃瓜汁的奶油擠到杯子裏

    這款專屬夏日的甜品,幫你清爽過夏天!的做法步驟圖 第5張
  5. 然後放些櫻花奧利奧碎

    這款專屬夏日的甜品,幫你清爽過夏天!的做法步驟圖 第6張
  6. 再擠一層加了檸檬汁的奶油,放在旁邊備用

    這款專屬夏日的甜品,幫你清爽過夏天!的做法步驟圖 第7張
  7. 再來製作晶凍層部分:水和砂糖燒開後,加入吉利丁

    這款專屬夏日的甜品,幫你清爽過夏天!的做法步驟圖 第8張
  8. 冷涼後就可以裝飾啦,再撒些檸檬屑,清清涼涼一夏天!

    這款專屬夏日的甜品,幫你清爽過夏天!的做法步驟圖 第9張

小貼士

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