喜歡吃冰淇淋,但懶的不停拿出來攪拌。
直接用芒果泥和淡奶油混合了~沒想到口感不錯~
用料
芒果 | 4個 |
奶油 | 300克 |
糖 | 30克 |
芒果冰淇淋(不用攪拌)的做法
芒果去皮去核,放入料理機。
芒果打成泥備用。
淡奶油加糖打至有紋路。
芒果泥倒入淡奶油中混合拌勻。
混勻後倒入模具中密封冷凍保存。
稍微有一些冰渣,但是口感還是很棒的。重點是做起來很快很方便。芒果肉的多少都無所謂,多一些芒果味濃一些,冰渣也重一些。不同品種的芒果產生冰渣的情況也不同。
小貼士
不需要注意啥,簡單粗暴的一款冰淇淋。