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這樣做蛋撻甜而不膩又滑又嫩

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這樣做蛋撻甜而不膩又滑又嫩的做法步驟圖

蛋撻是我平時在家最常給孩子做的甜品之一,我曾經試過很多種配方,今天把其中最好吃的一個配方分享給大家。

用料  

蛋撻皮 15個
淡奶油 220克
牛奶 60克
全蛋液 80克
細砂糖 30克
煉乳 30克

這樣做蛋撻甜而不膩又滑又嫩的做法  

  1. 在烤盤中擺放好15個蛋撻皮。

    這樣做蛋撻甜而不膩又滑又嫩的做法步驟圖 第2張
  2. 準備好220克淡奶油、60克牛奶、80克全蛋液、30克細砂糖、30克煉乳。

    這樣做蛋撻甜而不膩又滑又嫩的做法步驟圖 第3張
  3. 將所有材料倒入碗中混合均勻。

    這樣做蛋撻甜而不膩又滑又嫩的做法步驟圖 第4張
  4. 用濾網過濾到量杯中。

    這樣做蛋撻甜而不膩又滑又嫩的做法步驟圖 第5張
  5. 將蛋撻液均勻倒入蛋撻皮中至9分滿。

    這樣做蛋撻甜而不膩又滑又嫩的做法步驟圖 第6張
  6. 烤箱提前預熱,上下管190度烤25分鐘。(具體需要根據自家烤箱的脾氣調整烘烤温度和時間。)

    這樣做蛋撻甜而不膩又滑又嫩的做法步驟圖 第7張
  7. 蛋撻烤好了。

    這樣做蛋撻甜而不膩又滑又嫩的做法步驟圖 第8張
  8. 成品圖。

    這樣做蛋撻甜而不膩又滑又嫩的做法步驟圖 第9張
  9. 成品圖。

    這樣做蛋撻甜而不膩又滑又嫩的做法步驟圖 第10張

小貼士

按照配方調好的蛋撻液正好倒完15個蛋撻皮,一點兒都不浪費哦!