蛋撻是我平時在家最常給孩子做的甜品之一,我曾經試過很多種配方,今天把其中最好吃的一個配方分享給大家。
用料
蛋撻皮 | 15個 |
淡奶油 | 220克 |
牛奶 | 60克 |
全蛋液 | 80克 |
細砂糖 | 30克 |
煉乳 | 30克 |
這樣做蛋撻甜而不膩又滑又嫩的做法
在烤盤中擺放好15個蛋撻皮。
準備好220克淡奶油、60克牛奶、80克全蛋液、30克細砂糖、30克煉乳。
將所有材料倒入碗中混合均勻。
用濾網過濾到量杯中。
將蛋撻液均勻倒入蛋撻皮中至9分滿。
烤箱提前預熱,上下管190度烤25分鐘。(具體需要根據自家烤箱的脾氣調整烘烤温度和時間。)
蛋撻烤好了。
成品圖。
成品圖。
小貼士
按照配方調好的蛋撻液正好倒完15個蛋撻皮,一點兒都不浪費哦!