【懶人早餐】桃膠蓮子燉銀耳

多吃銀耳桃膠，滋陰潤肺，美容養顏，還補充膠原蛋白

此為2-4人份

我喜歡晚上睡前讓小美自動燉上，在鍋裏靜置一晚，餘温等於繼續在小火慢燉，早上起來熱一下就可以直接吃了，非常方便，又軟又糯

用料  

【懶人早餐】桃膠蓮子燉銀耳的做法  

1. 取1/4朵新鮮銀耳，幹銀耳15g

2. 將銀耳、桃膠、皂角米、蓮子、枸杞、紅棗、黃芪（不喜歡的食材可以不放）放在網兜裏，加熱水沒過食材，設置5分鐘/50度/速度4清洗

3. 倒掉髒水，洗好後的桃膠已經有些發泡了，
   可以直接燉，也可以再泡幾小時。

4. 只放銀耳進主鍋，設置5秒/速度4，先打碎
   
   再加800g~1200g水，30g冰糖，和其他食材
   
   紅棗和枸杞可以燉好再放，否則湯色偏黃，
   如果嫌麻煩，一起燉也行。

5. 設置99分鐘/98度/反轉/速度1
   
   時間到了以後，15分鐘不動，小美會自動關機，所以不用擔心安全問題。再悶一晚，很糯。
   
   如果沒泡的銀耳可能是脆的，可以再熬99分鐘
   
   新鮮銀耳，50分鐘完全夠了，98度/反轉/速度1
   
   新款美善品TM6，可以用快捷程序裏面的慢燉功能，直接燉3小時，98度，悶一晚上。

6. 可早上起來設置，10分鐘/80℃/反轉/小勺

7. 出鍋，在碗里加點牛奶吃，更好吃哦~

小貼士

黃芪是補氣的，如果吃不慣這個味道可以省略