喜歡西米露,疫情期間,無聊的很,朋友們都在秀自己的菜品,哈哈哈😀 我不會做菜,那就做甜品吧
用料
西米 適量(我用了小半碗) | 100克左右(沒有秤) |
水 |
煮西米&西米露的做法
水燒開,放西米。水一定要多。西米千萬不要用水洗,千萬不要洗,千萬不要洗!
煮到中間有一個小白點的時候就可以撈出來,放冷水裏,快速涼下來,不然會黏。
用冷水過後的樣子很漂亮,透透的。這個時候就可以吃了。
先把西米撈出來放碗裏,再放自己喜歡的料!
這個是放了西米+椰汁+紅豆又做了一碗西米+椰汁+芒果!很好喝
小貼士
西米千萬不要洗,洗了就會化掉!煮的會很黏。
西米一次吃不完就可以放水裏,放冰箱裏冷藏!吃的時候撈出來不需要加熱。