下午茶🍧杏仁西米露🍸 內含杏仁露做法&煮西米攻略🔑

美白養顏的自制杏仁露🍧

配上Q彈爽滑的西米🍃

營養美味的下午茶🍸

過個美美的週末午後☀

週末愉快哦~ 🎈

用料  

下午茶🍧杏仁西米露🍸內含杏仁露做法&煮西米攻略🔑的做法  

1. 準備杏仁60g

2. 花生15g，並去皮

3. 糯米20g

4. 冰糖35g（因為用破壁機，儘量選用碎塊的冰糖）

5. 將食材加入500ml礦泉水，泡30-60分鐘

6. 倒入破壁機，選擇營養米糊程序

7. 準備西米70g

8. ⚠煮西米攻略
   （西米不要提前泡水裏，如果想洗請用流動的水快速衝一下）
   將西米入沸水中，不停攪拌（防止糊底），沸水煮6分鐘，關火燜12分鐘，直到沒有白硬芯兒，撈過涼水
   

9. 煮好的西米，沒有硬芯兒

10. 加上冰塊，桂花，美味營養的下午茶就做好啦~🍧

小貼士

⚠  自制杏仁露
      西米露煮法攻略

      西米還可搭配其他果泥做成水果西米露~