這款冰淇淋只能製作冰棒哦 不能單獨製冰
用料
可可粉 | 模具總體積的1/10克 |
煉奶 | 模具總體積的1/10克 |
熱水和温水 | 量了所有模具的體積後減去2/10克 |
無淡奶油版超濃郁巧克力冰棒的做法
模具清洗後備用
這一步忘拍照了!總之就是把可可粉加入後用適量的熱水沖泡(蓋過可可粉就好) 然後攪拌均勻 📢一邊加熱水一邊量體積 減去的數量就是要加入的温水的體積
然後加入煉奶攪拌 再加入温水 這時就做好了半成品
倒入模具 然後放冰櫃冷藏12個小時以上
冰棒完成了 甜度真的剛剛好喔
小貼士
📢先量了模具的體積後再開始做
📢煉奶不能用其他東西代替
📢可以換成不同你想要的口味的粉
📢可以根據自己喜歡的甜度加煉奶
📢記得一邊量熱水的體積一邊加入哦 以免體積不均衡