當前位置:料理屋>甜品做法>甜品>

阿膠糖水-幾乎嘗不出那股不喜歡的味道

甜品 閲讀(1.56W)
阿膠糖水-幾乎嘗不出那股不喜歡的味道的做法步驟圖

女人,總得補補嘛!阿膠,有股不喜歡的味道,但做成這樣子的糖水,幾乎就沒有那股味兒啦!而且很簡單的做法,就省去了把阿膠拿去藥店磨粉啊,或者做成固元膏的麻煩了。

這是我做的一人、一次的份量。但是也可以根據自己的喜好來調整量。配料都是很隨意的,沒有固定的量,喜歡多少就多少。

用料  

阿膠 三分之一/半塊
桂圓 五顆左右
紅棗 2顆
紅糖 適量
雞蛋 一個

阿膠糖水-幾乎嘗不出那股不喜歡的味道的做法  

  1. 奶鍋裏放阿膠,桂圓,紅棗(去核),和兩碗水,大火煮開轉小火,直到阿膠全部融化。

    阿膠糖水-幾乎嘗不出那股不喜歡的味道的做法步驟圖 第2張
  2. 加紅糖進去煮,紅糖融化之後,敲一顆雞蛋進去,雞蛋熟了就可以關火了。

    阿膠糖水-幾乎嘗不出那股不喜歡的味道的做法步驟圖 第3張
  3. 開吃!

    阿膠糖水-幾乎嘗不出那股不喜歡的味道的做法步驟圖 第4張