海南產的純椰子粉,家裏常備。
夏天還會用來搭西瓜汁~
一定用無糖的純淨版哦。
在幾個月前第一次這麼搭配後就深深迷上了。
香濃!美味!
現在每天都會喝一杯。
相信我,一定要試試看。
用料
凍幹咖啡粉 | 一份(3克) |
純椰子粉 | 一包(16克) |
開水 | 3-50克 |
脱脂牛奶 | 150克 |
完敗網紅生椰拿鐵-無糖純椰子粉咖啡的做法
純椰子粉開水溶化。
純椰子粉,不含糖和任何添加的那種哦。輕晃一下,就會立馬化開了。
凍幹咖啡用脱脂牛奶化開。
不用脱脂的也行,但可能會稍微有點膩。
我用過脱脂、鮮牛奶、純牛奶和水牛奶……個人推薦用任意牌子的脱脂或光明鮮牛奶。
(我這款咖啡不是很好融,比較需要榨汁杯輔助融化,如果你的凍幹很速溶,可以直接和純椰子粉放一起化開。因為咖啡油脂大,脱脂奶用榨汁杯打出的奶泡也挺綿密的。
有奶泡口感會更豐富。👍👍
沒有榨汁杯,這個步驟可以省略。混合一起,完成。
喜歡喝冰的可以加一些冰塊。成本三塊錢不到……
但是不誇張的説,比我原來最喜歡的私房咖啡店賣的三十多一杯的輕烘焙Falt white,更好喝。
❤️❤️
小貼士
1、純椰子粉必須熱水才能完全融化。
2、凍幹咖啡粉用自己喜歡的就行,個人喜歡中、輕烘焙。也可以用濃縮咖啡液。
3、椰子粉推薦買簡裝分裝的,價格甚至比罐裝還要便宜。
4、亦可加一咪咪鹽,解鎖海鹽風味。