自制網紅飲料:生椰拿鐵

最近這個飲料的風很大。

做了一輪功課:1.越王頭生椰乳  2.菲諾厚椰乳

今天先用越王頭做一杯，(因為菲諾斷貨，在排單，等後期收到了會更新這個食譜)

那下面來説一下我自己的感受。

200ml一杯的量

用料  

自制網紅飲料:生椰拿鐵的做法  

1. 這款是比較稀的。直接喝了一下，淡淡的甜味，不是特別甜那種，因為質地水水的，所以不會覺得厚重粘喉那種膩。

2. 配方表第一是椰子水，所以真的就像整個椰子打成生漿。還有這個是可以加熱做成熱拿鐵的。

3. 我怕膩，就三分一牛奶，三分二是椰乳。喜歡甜一點的冰啡，就加150ml生椰乳。

4. 我用的是豆叔的琥珀，做拿鐵像巧克力奶油的味道，我個人很喜歡。

5. 越王頭做的生椰拿鐵，冰咖啡甜味不是特別明顯，會和咖啡中和掉，入口椰味不是很明顯，但最後口腔能微微感覺到有淡淡椰漿的味道

6. 我還做了熱拿鐵，因為奶泡沒打好，沒拍，熱拿鐵的比例雖然一樣，但出來的味道是不一樣的。——熱拿鐵，甜味明顯，椰味也明顯點，像椰子巧克力

小貼士

越王頭生椰乳是冷凍的，我用儲奶袋分裝好，冷凍，用前提前解凍。
菲諾還沒試，回頭補充。