家裏買了好多葡萄,不想像之前一樣吃,所以就在網上找了一個辦法,做成了葡萄甜湯。沒想到味道真不錯,像那種水鬼罐頭的味道。
用料
葡萄 | 若干顆 |
水 | 適量克 |
白砂糖 | 適量 |
檸檬 | 一顆 |
葡萄甜湯的做法
先用水果清洗劑浸泡5-10分鐘
然後一顆一顆剝皮,皮不要扔掉,放在洗乾淨的鍋裏。
往承滿葡萄皮的鍋裏,加水,煮沸,直到葡萄皮沒有了顏色,鍋裏的水也變成紫色了。然後將葡萄皮撈起扔掉。
將葡萄放入葡萄水中,煮2-3分鐘後關火,等鍋內温度變涼之後,加入一顆檸檬汁。再裝罐,放入冰箱。酸酸甜甜的葡萄甜湯就okay了。😊