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這個甜湯是我們家鄉喜宴的一道必備甜品,倒數第幾個菜上桌每次都是一搶而光,小時候我特別愛吃這個甜湯,尤其是圓圓胖胖的葡萄乾
用料
葡萄乾糯米小丸子甜湯的做法
葡萄乾先浸泡發大,然後下砂鍋煮
糯米粉加水攪拌均勻,搓小丸子扔進去砂鍋
一邊煮一邊搓小丸子,煮熟的小丸子會一個個浮起來
小丸子都浮起來以後就可以放枸杞了
關火放冰糖
葡萄乾特殊的香氣出來了,特別好聞
出鍋,可以吃了
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