奶茶是每個人得心頭好，不喝難受，喝了又怕胖...其實奶茶會變胖的原因是因為外面買來的加了大量的白砂糖。那...我們不用白砂糖不就行了嗎！那甜味哪來？用代糖啊小笨笨！日常做甜點我都會用甜菊糖代替白糖，從口感上甜菊糖也是最接近白糖的。
用料
| 紅茶 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 甜菊糖 | 適量 |
| 牛奶 | 適量 |
不會胖的焦糖奶茶要不要了解一下？的做法
為了有焦糖味我們還有用一點點的白糖炒出糖色和焦糖味。代糖是炒不出焦糖味的哦。
![不會胖的焦糖奶茶要不要了解一下？的做法步驟圖 第2張]( "不會胖的焦糖奶茶要不要了解一下？的做法步驟圖 第2張")
炒出焦糖後迅速倒入牛奶，這一步小心糖的温度是很高的。
![不會胖的焦糖奶茶要不要了解一下？的做法步驟圖 第3張]( "不會胖的焦糖奶茶要不要了解一下？的做法步驟圖 第3張")
加入紅茶煮15分鐘。
![不會胖的焦糖奶茶要不要了解一下？的做法步驟圖 第4張]( "不會胖的焦糖奶茶要不要了解一下？的做法步驟圖 第4張")
時間到！過濾出茶渣。
![不會胖的焦糖奶茶要不要了解一下？的做法步驟圖 第5張]( "不會胖的焦糖奶茶要不要了解一下？的做法步驟圖 第5張")
最後嚐嚐甜度，根據自己得喜好再加點甜菊糖就可以啦！
![不會胖的焦糖奶茶要不要了解一下？的做法步驟圖 第6張]( "不會胖的焦糖奶茶要不要了解一下？的做法步驟圖 第6張")
![自爆焦糖巧克力爆米花[色]好吃的不要不要的[耶]出鍋都搶着吃的停不下來了[捂臉]做法 步驟 圖解](https://i1.liaoliwu.com/6c45c3013241df0c5b85be/251f/2d15/251f9b5b6902da0e5180ef29d6276b083a4901c966c3b994c7c70ce69cfa1041318308c6fad56f5299a9-s.jpg "自爆焦糖巧克力爆米花[色]好吃的不要不要的[耶]出鍋都搶着吃的停不下來了[捂臉]做法 步驟 圖解")
