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簡易版【港式奶茶】

奶茶 閲讀(2.09W)
簡易版「港式奶茶」的做法步驟圖

一直喜歡喝奶茶,卻是懶人一枚。生完娃娃出月之後在家的時間多了,自然想着自己煮奶茶。試過各種茶包,味道不靠譜。後來在港貨店看到錫蘭茶葉,就買來試試,發現很不錯呢。

因為是個懶人,自然懶得像港式茶餐廳那樣拉茶了。就這着家裏簡單的工具和原料,就能煮出港式奶茶的味道。

補充一句,原料真的很重要 (~_~;)
錫蘭紅茶!錫蘭紅茶!錫蘭紅茶!
黑白淡奶!黑白淡奶!黑白淡奶!

用料  

錫蘭紅茶 適量
黑白淡奶 自己喜歡
白砂糖 適量

簡易版【港式奶茶】的做法  

  1. 準備材料→_→

    簡易版「港式奶茶」的做法步驟圖 第2張
  2. 水開了把茶球丟進去,大火煮至有茶色

    簡易版「港式奶茶」的做法步驟圖 第3張
  3. 蓋好蓋子,轉小火慢慢悶。因為要帶寶寶,實在不會按多少分鐘算,都是很隨意的,這次大概小火煮了十分鐘。主要不是看時間,是看顏色。港式奶茶都是煮濃茶。

    簡易版「港式奶茶」的做法步驟圖 第4張
  4. 茶色差不多之後關火再泡一會,倒杯子裏是大概是這個顏色就差不多了。然後倒黑白淡奶,一邊倒一邊攪拌,看顏色變化。

    簡易版「港式奶茶」的做法步驟圖 第5張
  5. 還是看顏色……顏色差不多了味道也就差不多了。然後按喜好加糖。→_→請忽略破杯子

    簡易版「港式奶茶」的做法步驟圖 第6張