上次有人送了老媽一包咖啡粉,木有咖啡機的偶找了一種最經濟實惠的方法,買了一包掛耳袋,自制掛耳咖啡,槓槓的。後來又想到,港式奶茶每次要用茶袋拉來拉去比較費事,用掛耳包能否也能過濾茶葉呢?試了下很成功,當然,這只是相對而言比較方便快捷,口感也差不太多,如果追求原汁原味柔滑無比的原版港奶,還是要使用茶袋拉茶哦!
用料
拼配茶 | 8g |
水 | 200g |
糖 | 10g |
黑白淡奶 | 60g |
掛耳包 | 1枚 |
簡易版港式奶茶的做法
港式奶茶專用拼配茶,加水,加糖,煮沸後小火煮3分鐘
此方的靈魂-掛耳包,某寶有售,非常便宜
茶水倒入過濾
加入黑白淡奶,攪勻就ok了
小貼士
1.此方不是太甜,喜歡甜的可以增加糖量。
2.我是正好做一杯的量,比例可以適當增減。
3.再次聲明哈,此方不是正宗港奶的做法,只是找了個偷懶的方法,適合對味道口感不太較真的懶人(ฅ>ω<*ฅ)