在深圳的氣候特別喜歡喝九龍城的奶茶,每次跟老關去都會來壺奶茶,在配四個蛋撻,回到哈爾濱就沒喝過這麼純正的奶茶,感覺都是奶茶粉兑出來的,今天有時間給小盆友做西餐,就自己煮個奶茶。
用料
紅茶 | 10克 |
水 | 100毫升 |
黃冰糖 | 按自己的口味,我喜歡少糖 |
牛奶 | 1升 |
港式奶茶🍵的做法
我用的是朋友送的日本帶回來的紅茶。
個人感覺就像是金峻眉,只要是紅茶就行。
把茶葉裝在小袋子裏,這個袋子是買酸梅湯給的。😊。茶包放在養生壺裏,加100毫升水,我用養生壺煮茶功能,10分鐘,在加入1升純牛奶,放入冰糖煮開,中間攪拌,不然會有奶皮。把茶包拿出來。
倒了四杯,還有一些。以上量夠四人用。
手機拍攝的有點兒淡,實際顏色比這個深一點兒。
小貼士
牛奶要用純牛奶,不要那種喝着甜的牛奶。🥛