傳統方法制作
用料
| 錫蘭紅茶包 | 2~3包 |
| 水 | 700克 |
| 煉乳 | 30克 |
| 全脂牛奶 | 400~600克 |
| 白砂糖 | 30~60克 |
奶茶（需要拉茶）的做法
水煮沸，將3包錫蘭紅茶包沖泡，喜歡茶味濃的就泡久些，將泡好的紅茶去掉茶包
![奶茶（需要拉茶）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "奶茶（需要拉茶）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
準備兩個單嘴的水壺或大的量杯，一杯裝煮好的紅茶，一杯裝煉乳，將紅茶倒入煉乳中（紅茶熱的時候倒）從低到高的互相傾倒，拉的越高越好（不用擔心煉乳沒攪拌會不會充分混合的問題，拉的過程中煉乳會起到乳化的作用），連續反覆最少7次即可
![奶茶（需要拉茶）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "奶茶（需要拉茶）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
將牛奶加熱沸騰後離火，再把之前拉好的茶乳倒入牛奶裏，連續拉2次即可，喝前加好砂糖拌均，拉茶好後自帶奶蓋效果！
![奶茶（需要拉茶）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "奶茶（需要拉茶）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
拉茶一定要趁熱拉！！！方子為本人自創，請勿轉載或放到別的app及網上，謝謝！！
