做法簡單好喝不胖！自制港式玫瑰奶茶

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隨着時間步入年末，天氣涼意漸濃小夥伴們紛紛秋褲上身，此時一杯暖暖的玫瑰奶茶不止是驅散了身上的疲勞與寒氣，更是沁入人心的温甜滑軟。生活不曾容易過，有空的時候不妨舒舒服服洗個熱水澡再喝一杯自制的玫瑰奶茶放鬆一下自己吧

用料  

做法簡單好喝不胖！自制港式玫瑰奶茶的做法  

1. 材料備齊

2. 首先是煮茶
   
   10克的茶粉加入4朵幹玫瑰伴350克用冷水煮開，留一朵玫瑰碾碎備用。茶水沸騰五分鐘即可關火。錫蘭紅茶口感偏澀眾所周知，但加入玫瑰之後可以去澀。茶水煮開之後靜置五分鐘待温度稍稍下降之後開始用濾網篩掉茶粉和玫瑰花。篩茶的過程可以多重複幾次，可以讓茶的口感更潤滑。

3. 取得茶水之後準備好將要使用的杯子，在杯底可以先酌個人喜好倒適量的甜味素，然後倒入茶水沒過半杯以上，最後倒入加拿大三花淡奶，和茶水比例約為奶1茶3，也可以根據個人喜好進行調整。
   
   這裏重點提及一下為什麼使用加拿大的三花淡奶：三花淡奶是雀巢旗下的產品，淡奶是蒸餾過的牛奶，水分要比鮮奶少一半但不含任何香精，是及其常見的西點和飲品原料。加拿大的奶源聞名全球，其品質更可靠。最最重要的一點是坊間許多所謂的淡奶其實是植脂奶（包括國內的幾款三花淡奶！），也就是含有極其不利於健康的反式脂肪。加拿大食品安全局規定所有在加拿大本土銷售的食品裏不得添加反式脂肪，原產於加拿大的三花淡奶即不含任何反式脂肪，成為製作奶茶的首選。

4. 前面提到使用的並不是糖而是甜味素，過多攝入糖分是很多奶茶愛好者的噩夢，甜味素代替則有效的解決這一問題，與此同時如果有對奶脂攝入更有苛刻的同學也可以選擇使用無脂版的三花淡奶哦

5. 最後，攪拌混合好杯中奶茶之後，撒上碾碎的幹玫瑰花瓣和一小撮海鹽，海燕的目的是提甜以及去澀，不喜歡的朋友也可以不加的。好啦！一杯暖暖的港式玫瑰奶茶就算是完成了！喜歡冷飲也同樣沒問題的，只需要罐裝進帶蓋子的容器放入冰箱冷藏即可！

小貼士

這樣一份健康又美味的奶茶，十分鐘即可製作完成，而一杯400毫升的奶茶熱量也不過150卡路里，是不是非常心動！

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