嘴饞了,做個絲襪奶茶吧,
隨性得連照片都沒拍;
過程很簡單喲,味道也超正;
關鍵無添加,很健康;
茶葉品種決定奶茶口感,
泰式奶茶,茶葉換成泰國“手標紅茶”就OK啦;
1.5勺糖,是少糖的甜度,我的style;
友情提醒:多吃糖,容易老😝
【公眾號】食樂南洋
用料
牛奶 | 250克 |
黑茶(茯茶) | 2勺 |
白砂糖 | 1.5勺 |
“絲襪”奶茶的做法
全程中火,1,白砂糖入鍋,幹炒成棕色糖漿;
2,牛奶入鍋,邊攪拌邊煮,直到糖漿融化與牛奶融合;
3,茶葉入鍋,繼續煮、用勺子碾壓茶葉,讓其出味;
4,約10-15分鐘,嚐嚐味道,煮到喜歡的口感後關火,用濾網過濾即可;(煮的時間越長,茶味會越重)