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楊梅果醬

果醬 閲讀(2.7W)
楊梅果醬的做法步驟圖,楊梅果醬怎麼做好吃

買了一袋楊梅,孩子們不愛吃,只能想着怎麼做才不浪費…

用料  

楊梅果肉 200g
白糖 100g
檸檬汁 1顆
蘭姆 1T

楊梅果醬的做法  

  1. 楊梅洗淨泡水15分鐘瀝乾水分備用

    楊梅果醬的做法步驟圖,楊梅果醬怎麼做好吃 第2張
  2. 用小刀刮下果肉

    楊梅果醬的做法步驟圖,楊梅果醬怎麼做好吃 第3張
  3. 加白糖、檸檬汁、蘭姆酒,浸泡1小時,待白糖溶化到看不見

    楊梅果醬的做法步驟圖,楊梅果醬怎麼做好吃 第4張
  4. 果醬的容器要沸水煮過消毒晾乾

    楊梅果醬的做法步驟圖,楊梅果醬怎麼做好吃 第5張
  5. 熬煮,燒開後要不停的用刮刀拌着避免鍋底燒黑

    楊梅果醬的做法步驟圖,楊梅果醬怎麼做好吃 第6張
  6. 直到拌開後不會立即的流回原處就可關火,別再煮不然會太乾哦

    楊梅果醬的做法步驟圖,楊梅果醬怎麼做好吃 第7張
  7. 裝瓶!

    楊梅果醬的做法步驟圖,楊梅果醬怎麼做好吃 第8張
  8. 哈哈!是不是很適合我們女生呀?!😎

    楊梅果醬的做法步驟圖,楊梅果醬怎麼做好吃 第9張

小貼士

果醬配方的比例我都是這樣的,
果肉:白糖=2:1,
檸檬就隨個人喜愛了,
蘭姆酒是我覺得楊梅有個味,加了壓她的!