對牛奶有乳糖不耐症的新媽媽,可以選擇豆漿代替牛奶來補充體力。萵筍含有非常豐富的氟元素,哺乳媽媽多吃可促進寶寶牙齒和骨骼的發育。
用料
豆漿 | 200克 |
萵筍 | 100克 |
姜 | 適量 |
鹽 | 適量 |
月子餐:豆漿萵筍湯,滋陰潤燥補虛的做法
將萵筍莖洗淨去皮,切成4釐米長,1釐米寬的條,萵筍葉切成段。
將鍋置大火上,入油至六成熱時放薑片煸炒出香味。
放入萵筍條,大火炒至斷生。
揀去薑片,放入萵筍葉,並倒入豆漿,放入鹽,煮熟即可。
小貼士
乳糖不耐症是指喝完牛奶後會有一些腹漲等不良反應。如果有新媽媽是這樣的,倒是可以多喝些豆漿,補充植物蛋白。