破壁機-營養全豆漿

🎈食譜參考陳月卿老師全食物調養祕訣
🎈成品約450ml
🎈特別適用正直更年期的婦女，體弱的老人和發育中的兒童
🎈豆漿必須連渣一起食用才能攝入完整營養素。也必須完全煮熟，未煮熟的豆漿中含有胰蛋白酶和皂角素，會引起噁心、腹瀉等中毒現象
🎈痛風發作期、肝腎功能不全者，豆漿不宜過量。

用料  

破壁機-營養全豆漿的做法  

1. 提前一晚用電飯煲預約功能蒸熟糙米飯，第二天一早起牀糙米飯就熟啦，煮糙米飯的水要比正常米飯的水稍微多一些

2. 適量黃豆提前泡一晚，如果太多，蒸熟後放入冰箱冷凍，想吃提前拿出來即可

3. 將所有材料放入破壁機，打約兩分鐘即可完成。

4. 完成，好喝又營養

小貼士

1.喜好原味者和免加冰糖.加入少許吃剩的糙米飯或五穀米飯，可防止脹氣，口感也更順滑。
2.黃豆黑豆都屬於大豆可以替換使用，用蒸熟等量的黃豆，黑豆紅豆一起打漿，口味更好，也可增加纖維素b族和鈣鐵含量，適合素食者補充營養。
3.為求方便可以一次浸泡，煮熟約兩星期的量，再按每次分量，分裝保鮮盒放置冰箱冷凍備用
4.如從冷凍室取出直接打，可加開水，風味較佳，如事先已退冰，則可添加温水或涼白開。