好吃爆炸💥完爆蛋撻的嫩滑奶香布丁,超級簡單。
老少皆宜,香甜嫩滑
用料
雞蛋 | 2個 |
淡奶油 | 100克 |
白糖 | 一小勺 |
奶香嫩滑烤布丁的做法
拿一個大一點的碗將雞蛋打入碗中,淡奶油倒入鍋中加入糖(不喜甜的可以換鹽)微微加熱不需要燒開
用筷子把雞蛋打散越散越好,將淡奶油慢慢倒入蛋液中一邊倒一邊攪拌。攪拌均勻後倒入耐高温的容器裏
放深的烤盤裏,烤盤裏放約3cm的水,入烤箱。烤30分鐘,每家的烤箱不同,自己根據自家烤箱來調整時間和温度。冷藏也非常好吃
小貼士
1:如果沒有烤箱就用蒸的就沒有表面焦黃色而已,蒸的記得封一層保鮮膜。
2:家了沒有克稱的,拿兩個大小一樣的碗,兩個雞蛋多少分量,就用多少分量淡奶油