關於淡奶油巧克力曲奇做法步驟圖解

為消滅淡奶油┏(｀ー´)┛用料巧克力（90%）40克淡奶油100克黃100克白砂糖70克低筋粉170克玉米澱粉20克可可粉15克耐高温巧克力豆適量淡奶油巧克力曲奇的做法淡奶油隔水溶化巧克力溶化好的巧克力醬黃油室温軟化低筋粉可可粉...

説起曲奇，對我來説，就是一部血汗史，每次有做有失敗，後來有次偶然機會看到恰好博客上介紹的這款曲奇，昨晚試了下，擠的有點吃力，不過比以前都好，花紋也不錯，這款巧克力曲奇因為有加巧克力的原因，烤完滿屋子都是巧克力的香氣，剛吃的...

一個人做，一氣呵成，實在沒辦法拍每個步驟的圖，我還是會很仔細的寫每一步的。嘻嘻～～～用料黃油250g（一半原味，一半巧克力）低筋麪粉原味185g，巧克力165g淡奶油兩份70g砂糖兩份30g巧克力粉25g雞蛋1個黃油曲奇和巧克力曲奇的做法取幹...

杏仁粉可以增加蓬鬆感，最好用發酵黃油，黃油過度打發會影響曲奇花紋而且麪糊變得難擠用料黃油60g糖粉，或者部分糖粉部分白糖25g德芙白巧克力半個約21g淡奶油45g低粉105g椰蓉5g也可以試試10g椰蓉100g低粉白巧克力淡奶油曲...

用料黃油克抹茶克低筋麪粉克香草滴細砂糖克可可粉克糖粉克抹茶曲奇/巧克力曲奇/黃油曲奇/櫻花曲奇的做法傳圖(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒ຕ✧傳圖(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒ຕ✧...

用料低筋麪粉250g牛油150g白砂糖100g雞蛋6只可可粉(巧克力粉)20g牛油曲奇/巧克力牛油曲奇的做法先把牛油用一個不鏽鋼的大碗放在開水上,讓它溶化.然後把溶化的牛油和白砂糖打發.慢慢的加入雞蛋液,把這三樣打發成好像...

時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料糖100g雞蛋2個巧克力豆100g無糖可可粉粉20g小蘇打3g融化的黃油120g低筋麪粉230g鹽一小撮巧克力軟曲奇的做法黃油在微波爐內，最低的火力加熱2分鐘。高火加熱會糊。糖、鹽、全...

用料～巧克力曲奇巧克力曲奇預拌粉一盒黃油120g水25ml～酸奶油淡奶油100g檸檬汁10g～裝飾brandcastle六角粉色酸奶油巧克力曲奇☺️的做法黃油室温軟化後，打發成奶白色，倒入全部預拌粉和25ml水，攪拌成泥揉成條狀，用保鮮膜包住，放入...

看了各種各樣的配方，最終自己綜合調整出一套，每一步操作也會影響最終效果，所以在下不能保證一定如何如何，望諒解。冬天擠花太累手……（開始的步驟沒有拍上照片…）因為不喜歡太甜，也是為了健康飲食，所以用的糖量能少則少的，大家...

可以做成抹茶的，10克可可粉替換成5克抹茶粉（看個人口味進行調整），黃油的用料已經是比較少的啦，可可味這個糖份不會甜，做出來是軟曲奇哦。這次家裏沒有蔓越莓，用葡萄乾充數也好吃。自己動手會格外滿足哦，超級簡單，做出來也超級...

用料黃油120克糖粉50克低筋麪粉180克鹽2克淡奶油100克蛋黃1個黑巧克力(我用70%巧克力)40克可可粉15克淡奶油版巧克力曲奇的做法黑巧克力和淡奶油隔水混合軟化黃油隔水軟化，加糖打發，忘記拍圖了，再加鹽攪拌均勻，加入蛋黃攪...

這個曲奇的口感是脆酥的，不是那種拿不起來一碰就碎的酥，如果喜歡酥的口感，可以把蛋清換成蛋黃，粉類全換成低粉，這是兩個方子，巧克力曲奇的巧克力液體加入時機和黃油曲奇加入蛋清一致，其他步驟和黃油曲奇一樣的，太懶了，不想另起...

口感很酥鬆的曲奇。因為大家反饋比較多，所以多次嘗試找到了最佳配比，對之前的配方做出調整。奶油打發9-10分。用料淡奶油/各種口味100克麪粉60克砂糖20克淡奶油曲奇，巧克力、北海道戀人(消耗淡奶油)的做法準備材料。烤箱...

用料黃油130克低筋麪粉200克糖粉80克雞蛋1個可可粉10克黃油曲奇，巧克力曲奇的做法準備材料軟化的黃油裏放入糖粉攪拌均勻打發黃油後分兩次加入雞蛋液打發至完全融合0000小貼士也可以稍微放點香草精...

用料黃油60g砂糖20g紅糖20g蛋液24g低筋麪粉135g巧克力適量堅果碎適量巧克力曲奇盃的做法將黃油、砂糖和紅糖倒入碗裏，用打蛋機混合均勻倒入蛋液，再次攪打均勻篩入低粉攪拌均勻揉成光滑麪糰，曲奇麪糰就做好啦紙杯內壁刷上...

用料黃油60克雞蛋1個低筋麪粉115克可可粉15克耐烤巧克力豆50克耐烤巧克力豆裝飾用適量糖粉40克巧克力曲奇的做法黃油軟化可以輕鬆戳洞，加入糖粉攪拌混合。雞蛋全蛋液50g打散，分三次加入黃油混合物，用打蛋器攪拌混合均勻...

奶香味十足的巧克力曲奇哦！用料雞蛋1個鹽2g黃油350g淡奶油250ml糖粉200g奶粉50g低筋麪粉500g可可粉（好時）40g烘焙用巧克力豆（好時）若干巧克力曲奇（淡奶油版）的做法黃油，室温軟化後切小丁。加入鹽，糖粉，蛋液後打發至發白，羽毛狀。...

每次家裏做蛋糕剩下淡奶油我都會做這個軟曲奇，後來就變成特意買來淡奶油給家裏大小吃貨做着吃，每次做完兩盤都是不到兩天就幹掉的節奏，所以我不確定能放多長時間，哈哈。建議吃的慢的小夥伴減半製作或者冷藏保存哦！用料食材...

咔咔脆的蛋白糖。用料巧克力適量蛋白2個糖粉或白糖100克檸檬汁2克（去腥味）月媽家：奶油巧克力曲奇的做法蛋白，加糖粉或白糖，加檸檬汁，温性打發就可以。裱花袋裝入裱花嘴。融化巧克力，不規則的抹到裱花袋上。把裱花袋放到玻璃...

用料黑巧克力40克淡奶油80克無鹽黃油100克糖粉60克鹽1克蛋黃液2個低筋粉170克可可粉10克巧克力曲奇的做法準備好食材。黑巧克力加入淡奶油中，隔熱水融化，備用。提前軟化好的黃油，壓拌順滑，加入糖粉和鹽，壓拌至糖粉融化，用打...

巧克力愛好者不能放棄的一種餅乾🍪-巧克力曲奇用料低筋麪粉180克黃油100克雞蛋50克糖80克鹽1克泡打粉1克巧克力碎60克椰蓉15克巧克力曲奇&巧克力椰蓉曲奇的做法材料全家福，注意蛋液室温，黃油室温軟化蛋抽攪拌黃油，無...

黃油一定要打發！總體香濃很不錯！PH書裏寫了要用熟蛋黃，但書的列表沒有寫熟蛋黃，沒搞懂。不過熟蛋黃加入更加酥脆，如果有的話就加吧！用料鹽之花1克蛋白15克低粉115g無鹽奶油95克香草粉2小撮糖粉40g可可粉15gPH黃油曲奇巧克力...

用料無鹽黃油100克奶油奶酪100克低筋麪粉240克雞蛋2個巧克力豆80克細砂糖80克乾果碎80克香草精10克180度烤箱中層烘烤15分鐘巧克力豆奶油奶酪軟曲奇的做法準備2個雞蛋的全蛋液稱出80g巧克力豆準備出80g乾果碎，手裏剛好...

這款曲奇能同時滿足奶酪控和巧克力控喔，香醇濃郁就是它啦，當然也只有自己做才捨得放這麼多材料，對吧？這個量我擠了28*28烤盤兩盤，25*30烤盤一盤。總結一下這個方子，擠花很容易，花紋很清晰，口感一流～～～歡迎大家嘗試交流(^-^)/用料...

小烤箱簡易曲奇🍪🍪🍪🍪🍪用料低筋麪粉70克耐高温巧克力豆看心情可可粉10克黃油40克糖粉30克雞蛋1-2個玉米澱粉30克巧克力曲奇🍪的做法大概15個的量，準備好材料第一步，隔水加熱黃油，加入糖粉打發微微發白。第二步，分開2次...