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關於灰粽子苗族特色做法步驟圖解
關於灰粽子苗族特色做法步驟圖解
灰粽子——苗族特色
06-11
只有在家才吃飯的粽子灰粽子不需要蘸糖,就這樣吃就超級美味淡淡的草香用料白芝麻桿灰粽子——苗族特色的做法白芝麻桿去籽燒成灰過濾除去大雜質加水會變黑,芝麻桿的灰沒有燃燒後灰燼的味道,相反有獨特的草香味芝麻桿灰和...
廣西壯族灰水粽
06-01
用灰水泡過的糯米包的粽子,有種獨特的清香,冷藏的灰水粽子粘上蜂蜜或者紅糖水,絕對美味~我也是第一次自制粽子,參考了別的方子加上自己理解的細節,現在會包粽子的都是中老年比較多,所以我覺得這個手藝還是要學習的~而且我很享...
稻草灰粽子
06-05
又到了吃粽子季節,自己動手豐衣足食,包子3種口味的粽子出爐,滿屋飄着粽子的香味。祝大家端午安康!用料粽葉片五花肉克鹹蛋黃個蜜棗個老抽勺生抽勺鹽克薑片白酒勺糯米克稻草灰粽子的做法先把稻草灰放入沙布里用沸騰水沖泡...
潮汕特色粽
02-21
就因為昨天看到一條很合意的五花肉,成就了今天十出個粽子,哈[捂臉]用料糯米750克香菇十朵鹹蛋黃十個五層五花肉500克五香粉適量勺鹽適量克粽葉四十片花生適量蓮子適量潮汕特色粽的做法糯米加少許綠豆三四小時,瀝乾後加油...
稻灰粽(灰湯粽)
05-31
早安,🌹她蜜們!端午佳節在即,預祝大家粽子節快樂。想到端午,我的重五記憶是:看划龍舟,吃稻灰粽,品楊梅……,還有那個那個兒時最富有童趣的碰蛋🥚比賽,(大人們為孩子編制好網狀的蛋袋和熟蛋,小朋友之間拿着蛋相互碰蛋,看誰的蛋殼...
苗族特色菜——榨辣子湯
12-03
貴州苗族特色菜苗語裏面叫——“奧索薩”用料各種蔬菜(白蘿蔔、白菜、豆芽、菌、香葱、香菜等)豆腐塊豬肉榨辣子苗族特色菜——榨辣子湯的做法準備食材油熱鍋(用豬油會更香)炒肉,半熟時放姜蒜加清水煮至沸騰蔬菜豆腐入鍋煮...
台灣特色—粽子麪包
07-27
端午節將至,各種粽子輪番登場,把粽子做入麪包中,味道超讚!不加黃油口感也超棒,麪包成品組織細膩柔軟,健伴隨麪包粽子的香甜軟糯,吃起來口感很豐富,簡單易做,吃一次就會愛上的烘焙美味哦!端午節-與你一見“粽”情!用料吐司麪糰日...
壯族和漢族的“灰水粽”也可以叫水晶粽子(原始配方)涼粽
10-09
壯族特色,會做的老人基本仙逝了,現在的中年人會做的也沒多少個了,年輕人更加的不會做,而且做法有點麻煩,因為純天然的,需要的原材料城市人也沒地方去找····壯族端午節的粽子是不放餡的哦!!和西米水晶粽子一樣有通透的外表...
陽江灰水粽(特色鹼水粽)
07-24
沒有蘇木的灰水粽是沒有靈魂的,灰水即鹼水,如果沒有灰水,可以用5克的食用鹼加入清水中,泡米8個小時。用料長糯米500克灰水500克蘇木適量陽江灰水粽(特色鹼水粽)的做法用乾淨的不鏽鋼鍋,1斤花生豆苗灰或者花生豆殼灰+6斤的水...
布依族粽子
08-13
用料糯米按數量粽葉按數量繩子按數量布依族粽子的做法準備糯米,粽葉,繩子。將粽葉包裹起來。放入糯米。將上面的粽葉放下來。綁上繩子。完成了,可以下鍋了。...
雙拼粽子(潮汕特色)
03-30
説到潮汕粽子,最最特色就是雙拼了哈哈,一半糯米豬肉香噴噴,另外一邊還有甜鳥蛋🥚和豆沙,但是最為潮汕人自始至終感覺還是潮汕粽子最好吃。需要準備的東西有點多哈(ps當然不喜歡的朋友可以自己吧豆沙和鵪鶉蛋去掉哦)用料豆沙...
恩平特色粽子(附包粽視頻)
07-20
八九歲就開始學包粽子了,因為對這些做吃的特別感興趣,從小就愛跟着老媽學做吃的,喜歡動手模仿。記得十歲那年的端午節,爸媽上班比較忙,沒時間包粽子,就把所有材料準備好讓我在家包,當時我們家住在海邊,那天有個出海養生蠔的阿...
苗族特色菜“噶背秀”
03-04
其實,我不知道它翻譯過來叫什麼名字用料糯米大紅辣椒沼辣子姜苗族特色菜“噶背秀”的做法糯米浸泡一夜蒸半個小時加沼辣子+姜+食鹽攪拌均勻,將辣椒掏空後包糯米飯如果有醃鯉魚乾也可用來包糯米,沒有就只用大辣椒就行放入...
苗家灰豆腐(紅燒灰豆腐)貴州特色
11-23
灰豆腐是貴州省務川苗族仡佬族自治縣人民在過年過節、大喜日子筵席中常用的一道綠色健康民間菜品。味道鮮美,富含人體所需的17種氨基酸。聽當地人民描述,此道菜可以預防反酸、胃出血等。灰豆腐,也叫灰豆腐果,以黃豆為原...
黃米飯——貴州苗族特色
01-04
純天然無色素健康美味的黃米飯用料糯米密蒙花黃米飯——貴州苗族特色的做法糯米清水洗一遍棄廢液待用密蒙花的花期在3-4月,全株供藥用,花(包括花序)有清熱利濕、明目退翳之功效。花可提取芳香油,亦可做黃色食品染料。在花...
回族特色【油塔子】
12-30
用料煉羊油50克清油20克酵母粉2克麪粉300克回族特色【油塔子】的做法麪粉和酵母可以根據需要調整,大概比例就是這樣。面一定不能太硬,軟就可以了不要發太過,不然沒韌勁,後面步驟容易扯破盆裏撒麪粉揉麪,拿出來面案抹清油,作...
黑米飯——貴州苗族特色
04-17
健康養生的植物色素用料南燭葉糯米黑米飯——貴州苗族特色的做法採摘南燭葉簡介樹葉搗碎加水揉搓過濾殘渣,留濾水糯米洗乾淨後倒入濾水中浸泡(圖為浸泡兩個小時的樣子)浸泡一夜上鍋蒸40分鐘有股清香味...
江南特色:小腳粽子(肉粽)
08-10
用料圓粒糯米1000g老抽30g鹽25g味精10g糖10g豬肉500g老抽30g味精5g糖20g黃酒5g葱姜適量胡椒粉少許江南特色:小腳粽子(肉粽)的做法肥瘦相間肉提前1天以上醃製圓粒糯米洗淨,加入醬油糖鹽味精拌勻待用蘆葦葉洗好後用開水泡一...
温州傳統特色美食-灰湯粽
01-01
温州傳統美食灰湯粽,有興趣小夥伴可以試試,非常美味!甜口鹹口都有,我們今天做的是鹹口五花鴨蛋味...
苗族特色菜——榨辣子
12-20
榨辣子可做湯可油炸我最愛的一道苗族菜用料榨辣子土豆豬肉葱香菜姜蒜榨辣子苗族特色菜——榨辣子的做法準備食材加適量食鹽到榨辣子攪拌充分備用熱油放榨辣子(油多一些)用鍋鏟壓平放土豆,先在一旁炒半熟混合(小火慢慢炒)放...
灰豆子(蘭州特色小吃之一)
04-12
灰豆子,存在於蘭州各大街小巷的甜食店裏。好多人以為叫灰豆,是因為豆子顏色,然而並不是,其主要食材為麻豌豆,在煮的過程中為了使豆子更爛,會添加蓬灰(鹼面),故名叫灰豆子。用料麻豌豆適量水適量(喜歡喝濃稠的就少放水)紅棗幾顆就...
特色家鄉粽子
11-28
休假回媽媽家,記錄一下包粽子。相對於其他地方的粽子,我們家的粽子十分簡約,原料特別少,就是糯米,肉,綠豆,但我們會去山上摘新鮮的粽子和粽帶,把粽子包得特別嚴實,蒸好的粽子,稍微放涼一點吃,口感是非常清香有嚼勁的。用料靚糯米...
灰水粽子
11-18
兒子就愛糯米類食物,上次做了手工餈粑,這次又要求自己做粽子了……孩子的合理要求一定不能忽視,那就趁五一放假去摘粽葉開始!用料糯米4斤粽葉70片幹稻草灰1包(可以不用)灰水粽子的做法糯米淘洗乾淨瀝水。粽葉使用之前需要燒...
雲南羅平地方特色糯穀草灰火腿粽
05-21
糯穀草灰火腿粽是我們雲南羅平的一個小鎮(板橋)的特色粽子❤它是把糯穀草燒成灰,過篩然後加入到糯米和當地火腿還有調料中進行炒制,最後用我們地方特有的一種粽葉(一葉蘭)進行包制,最後柴火熬煮,就能吃到超好吃的火腿灰粽啦!😍...
低脂蒸茄子(白族特色菜)
07-29
在沙溪古鎮的一個白族餐館吃過這道蒸茄子,是當地白族特色菜,酸辣爽口,很下飯。當時就想等回到家要復原一下做法。簡單易操作,省時省力又好吃,要不要試試看?用料茄子3個大蒜2瓣花椒油1勺生抽1勺醋4勺辣椒2勺花生碎適量葱花適...
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