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關於醬鴨粉絲湯做法步驟圖解
關於醬鴨粉絲湯做法步驟圖解
醬鴨粉絲湯
12-14
用料粉條1把醬鴨數塊萵筍葉數片鹽2克醬鴨粉絲湯的做法粉絲泡軟後下沸水,加鹽,蓋上鍋蓋,大火煮5分鐘。粉絲連同湯一起盛出,放上醬鴨塊和燙過水的萵筍葉,再舀入一些醬鴨的湯汁。...
鴨血粉絲湯(超簡版)
10-21
之前吃過一次某南京風味店的鴨血粉絲湯,一多次去過南京的好友還説味道不正宗。後來又在另外店餐廳偶然吃到。其實因為我真的沒有去過南京,所以不知道最終正宗的鴨血粉絲湯是什麼味道,但我在北京吃到的這個味道我很喜歡。...
鴨架粉絲湯
03-20
買烤鴨吃過之後,鴨架上還不少肉,涼着吃不好吃還膩,於是用剩鴨架熬了湯用料鴨半隻香菜1根姜4片鹽兩小勺白胡椒粉2勺粉絲一份小油菜兩根葱小段鴨架粉絲湯的做法把鴨架的大塊的肉撕了撕,分開放肉和骨架,然後把鴨架剁成小塊,手...
鴨腿粉絲湯
11-10
鴨肉性寒,有滋補養胃消水腫止咳化痰的作用。去你妹的功效,好喝就行了。用料鴨腿一個約150g乾貝少許粉絲一團蘑菇根據個人口味鹽調味勺一勺鴨腿粉絲湯的做法原材料準備好鴨腿飛水後切成小塊兒先燉肉,隔水燉2個半小時燉到...
豆瓣醬味—純•鴨血粉絲湯
12-07
在家已經十天了十分想念街口的老鴨粉絲湯家裏配料啥也沒有隻有主要的鴨血和粉絲先過一下嘴癮用料鴨血一盒360g裝粉絲一大把香菜適量10根豆瓣醬2勺配菜:金針菇一小碗豆瓣醬味—純•鴨血粉絲湯的做法集結圖來一張粉絲是...
蔬菜高湯版鴨血粉絲湯
02-23
在疫情防控天花板的地方,每一次防控措施加嚴,就會出現一股瘋狂搶菜潮!今天看到叮咚有小油豆腐,囤了幾包。冰箱裏還有上週買的鴨血,正好就做個簡單的鴨血粉絲湯吧。沒有用濃湯,也沒有用鴨子熬的高湯。用了自己發的豌豆芽,加了...
(家常)鹽水鴨腿、鴨舌&鴨血粉絲湯
03-14
沒有一支鴨子能活着離開南京,作為非土生但土長的南京人,自然是吃着家門口鴨子店斬的鴨子長大的。然而鴨子吃了不少,不代表我知道最正宗的鴨子怎麼做,畢竟那些百年店、網紅店都有自己的獨家祕方,所以我只能説我分享的菜譜是...
電飯盒鴨腿鴨血粉絲湯
04-18
冬天來了,暖暖的吃個熱湯菜美滋滋。逛超市碰到滷鴨腿特價,有鴨血,沒見到鴨腸鴨肝這些鴨貨略有遺憾。用料鴨血好幾塊粉絲1把油豆腐幾個鹽,雞精適量鴨腿1只電飯盒鴨腿鴨血粉絲湯的做法鹽,雞精打個底味。粉絲一把。鴨血一盒太...
筒骨湯版鴨血粉絲湯
03-16
用料食用油少許紅葱頭1個姜3片雞菇菌2小袋(可不用)筒骨湯約750g鴨血1塊粉絲1把鹽1小勺胡椒粉少許香菜1根(可換成小葱)筒骨湯版鴨血粉絲湯的做法照例先來個食材合影。雞菇菌是朋友從貴州帶回來的特產,嘗試着加到湯裏,感覺味...
鴨子鴨血湯(鴨子粉絲湯)
01-04
元初買的鴨子,沒想到還不錯,意外,湯很好喝用料番鴨半隻0.5只鴨血1盒開水1.8升花生油薑片5片鹽雞精後期補加的熱水0.6升鴨子鴨血湯(鴨子粉絲湯)的做法鴨子半隻剁塊,焯水濾幹鑄鐵鍋預熱加花生油少許燒熱薑片放入熱鍋鴨子也放...
鴨血粉絲湯(無濃湯寶)
05-16
沒有老鴨湯沒有濃湯寶如何做出鮮美的鴨血粉絲呢?用料鴨血1塊粉絲1把鹽5克雞精2勺上海青1把蒜末1勺葱少許鴨血粉絲湯(無濃湯寶)的做法起鍋燒油下蒜末炒香,加入涼白開,水開下鴨血和提前泡好的粉絲,調味料全部放入,雞精一定要是...
鴨血粉絲湯
05-28
時間:約60-90分鐘難度:有點挑戰🖖份量:4人份用料鴨血200g油豆泡80g鴨腸100g綠豆粉絲80g油菜6棵鴨肝30g鹽3g白胡椒粉1g鴨湯料鴨腿1只生薑3片花椒2g小葱2根鴨血粉絲湯的做法鴨腿冷水下鍋,煮到沸騰,撈出洗淨。焯燙過的鴨腿重...
一鴨三吃 之 北京烤鴨+鴨血粉絲湯+滷鴨翅鴨脖
04-07
搬到美國新居的時候,面對嵌入式大烤箱真是興奮的摩拳擦掌。在嘗試了曲奇、蛋糕和失敗了無數次的麪包後,終於開始嘗試烤箱做菜。一開始烤鴨並沒有被放在第一批嘗試名單中,因為那個時候中超很少能買到鴨子。後來,一家粵菜餐...
竹筍老鴨煲&鴨血粉絲湯
08-21
用料老鴨1只焯好的竹筍茶樹菇枸杞薑片葱結紅棗太子參竹筍老鴨煲&鴨血粉絲湯的做法洗淨老鴨,焯水筍切滾刀塊,茶樹菇,紅棗,薑片,葱結,太子參,枸杞這些材料放在砂鍋底,防止鴨皮粘底再放入老鴨,大火煮開後加黃酒,轉小火慢燉2個小時,再...
鴨雜豆腐粉絲湯(鴨血、鴨腸、鴨胗、油豆腐)
06-21
某人晩歸,燒一碗夾拌着鴨雜和油豆腐的鴨血粉絲湯,又是一道快手菜,某人説味道好極了👏用料粉絲1把鴨血200克鴨腸100克鴨胗100克油豆腐100克生抽2勺鹽🧂100粒澱粉1勺料酒1勺雞精1勺鴨雜豆腐粉絲湯(鴨血、鴨腸、鴨胗、油豆...
沒有粉絲的鴨血粉絲湯
04-07
配料放太多了,導致就沒放粉絲😂😂用料鴨血1塊豆芽1把豆腐皮1張丸子適量沒有粉絲的鴨血粉絲湯的做法將豆芽,豆腐皮丸子準備好鴨血切片片鍋裏放油,放蒜末炒香後放一塊火鍋底料,火鍋底料化開後加適量的水煮開先放豆芽,丸子,煮...
老鴨粉絲湯
08-31
因為愛吃烤鴨,到店後鴨架的做法無非鴨湯和椒鹽鴨架,湯做的不濃郁,椒鹽又太油太鹹,所以喜歡鴨架打包帶回家慢慢燉,而且烤過的鴨子燉湯更白更濃郁。除粉絲湯,放芋艿做湯都好好吃用料粉絲一把烤鴨骨半隻青菜一顆黃瓜半根葱花少...
家庭版烤鴨架湯底的鴨血粉絲湯
06-01
爺爺買的烤鴨,剩的鴨架奶奶説沒法吃要扔掉,幸好被我看到,美美美的鮮香鴨血粉絲湯就誕生了用料鴨血塊鴨腸,鴨腿,鴨旽克紅薯粉把香菜,小葱根胡椒粉克鹽克生抽勺雞精家庭版烤鴨架湯底的鴨血粉絲湯的做法紅薯粉用温水或開水泡上...
酸蘿蔔老鴨鴨血粉絲湯
08-19
記得媽媽最愛吃南京鴨血粉絲湯和鹽水鴨,小時候媽媽常帶我去市裏的一家吃,此後物是人非。長大後到了重慶,在某老北京烤鴨店第一次吃到了酸蘿蔔老鴨湯,從此念念不忘。後來,想吃鴨血粉絲湯的時候找食譜,發現都只是簡略地説用老...
鴨肝粉絲湯
11-09
麻辣大部分人都喜歡~配菜可以根據自己喜好再放點別的。豆腐皮、豆腐泡、大白菜之類的~沒有鴨湯可以用高湯代替~鴨肝要提前煮好。放花椒、大料、幹辣椒、鹽、姜煮熟即可~用料粉絲1把葱花克鹽克麻油1勺陳醋1勺辣椒油半...
鴨腸鴨血粉絲湯
03-08
用料滷鴨血塊粉絲把西紅柿1肉餅隨意滷鴨腸隨意鴨腸鴨血粉絲湯的做法粉絲泡水,鍋中水煮開放入粉絲,肉餅,鴨腸鴨血還有帶的滷湯熬煮開放入西紅柿,再稍煮片刻就好啦...
鴨血粉絲湯
03-21
用料鴨血1塊香菜2根白胡椒粉少許粉絲1把料酒少許雞精少許鹽1克小白菜1把葱花少許鴨血粉絲湯的做法鴨血買成盒的,切成塊。不要太薄,容易碎。粉絲泡水,變軟備用。少許熱油葱花爆香,下鴨血,燒熱水,過程中要拿個勺子盛出血沫子...
由鴨血粉絲湯引發的三個食譜~鴨血粉絲湯➕醬鴨腿➕白吉饃
11-26
軒寶説想吃鴨血粉絲湯,於是乎我買了個鴨腿熬湯備用,熬完湯想,鴨腿怎麼辦?於是乎把它做成了醬鴨腿。醬完鴨腿又想,配什麼主食好?於是乎又發麪做了幾個白吉饃……這下湯、菜、主食就全齊活了[偷笑][偷笑][偷笑]一句話引出了一...
鴨血粉絲湯·鴨湯大雜燴
03-16
鴨血粉絲湯惦記很久了,趁還有老鴨湯就隨手弄個大雜燴,味道還挺正的。美中不足的是新鮮純正的鴨血現在很難買到,用了超市的盒裝鴨血,味道不能比。不過有鮮味十足的老鴨湯,足以撐起這道菜。粉絲也很關鍵,尋尋覓覓終於買到了純...
鴨血粉絲湯(泡餅)
02-23
用料鴨血1盒粉絲1把小青菜三顆料酒若干雞精若干胡椒粉若干鹽若干葱一小段蒜3瓣鴨血粉絲湯(泡餅)的做法鴨血切塊,倒水,加入料酒,薑片,泡15分鐘,用於去腥。粉絲用熱水泡軟,待會兒直接用。炒鍋內倒油,加入蒜末炒香。然後倒入涼白...
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