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鴨雜豆腐粉絲湯(鴨血、鴨腸、鴨胗、油豆腐)

菜譜 閲讀(2.12W)
鴨雜豆腐粉絲湯(鴨血、鴨腸、鴨胗、油豆腐)的做法步驟圖

某人晩歸,燒一碗夾拌着鴨雜和油豆腐的鴨血粉絲湯,又是一道快手菜,某人説味道好極了👏

用料  

粉絲 1把
鴨血 200克
鴨腸 100克
鴨胗 100克
油豆腐 100克
生抽 2勺
鹽🧂 100粒
澱粉 1勺
1勺
雞精 1勺

鴨雜豆腐粉絲湯(鴨血、鴨腸、鴨胗、油豆腐)的做法  

  1. 鴨腸和油豆腐洗淨(用了一半)

    鴨雜豆腐粉絲湯(鴨血、鴨腸、鴨胗、油豆腐)的做法步驟圖 第2張
  2. 🧄、青椒、鴨腸、油豆腐切片

    鴨雜豆腐粉絲湯(鴨血、鴨腸、鴨胗、油豆腐)的做法步驟圖 第3張
  3. 放鹽和料酒,鴨血焯水2分鐘

    鴨雜豆腐粉絲湯(鴨血、鴨腸、鴨胗、油豆腐)的做法步驟圖 第4張
  4. 鴨胗放姜、酒、生抽、澱粉醃

    鴨雜豆腐粉絲湯(鴨血、鴨腸、鴨胗、油豆腐)的做法步驟圖 第5張
  5. 除鴨血和豆腐,放入配料煸炒

    鴨雜豆腐粉絲湯(鴨血、鴨腸、鴨胗、油豆腐)的做法步驟圖 第6張
  6. 倒油豆腐和熱水,加鹽和生抽

    鴨雜豆腐粉絲湯(鴨血、鴨腸、鴨胗、油豆腐)的做法步驟圖 第7張
  7. 放鴨血和粉絲,血易碎輕翻動

    鴨雜豆腐粉絲湯(鴨血、鴨腸、鴨胗、油豆腐)的做法步驟圖 第8張
  8. 加雞精出鍋,撒香菜顏值更高

    鴨雜豆腐粉絲湯(鴨血、鴨腸、鴨胗、油豆腐)的做法步驟圖 第9張
  9. 又一道色香味俱全且飽腹的夜宵

    鴨雜豆腐粉絲湯(鴨血、鴨腸、鴨胗、油豆腐)的做法步驟圖 第10張