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關於羅沼做法步驟圖解
關於羅沼做法步驟圖解
紫蘇紅燒羅沼蝦
01-05
夏天來了,又可以吃大頭蝦啦。陽台上的紫蘇很茂盛,是時候下鍋啦哈哈哈😄用料姜2片蒜6瓣葱3根生抽3勺料酒2勺羅沼蝦250g紫蘇葉6片青花椒10粒豆豉1勺香菜3根根紫蘇紅燒羅沼蝦的做法大火熱鍋下菜籽油丟下大蒜籽、青花椒粒、...
泰式羅沼蝦
12-10
很喜歡味好美這款泰式甜辣醬,今天用它來做了一份甜辣蝦。用料蝦1斤姜幾片、葱幾根、料酒適量、鹽適量、泰式甜辣醬適量。泰式羅沼蝦的做法羅沼蝦先剪掉蝦腳和須,洗淨,濾幹水份。油燒熱,放入姜葱,然後倒入蝦爆炒,蝦泛紅,烹入...
像龍蝦的油燜羅氏沼蝦面
11-28
偶然間在亞洲超市買到了一盒個頭特別大,且藍色大鉗子的蝦🦐。看起來非常像小龍蝦,而且口感也差不多,恨不得比小龍蝦更鮮嫩,特別美味!所以突發靈感做了這道不是龍蝦的“龍蝦麪”~😄用料羅氏沼蝦8只青葱1根姜適量蒜適量番茄醬...
醉蝦—熟醉大頭蝦(羅氏沼蝦)
03-31
香料可以隨自己喜好,花椒八角桂皮草果香葉等等,有啥加啥,用現成的滷料包更方便。用料大頭蝦半斤姜適量冷藏礦泉水1瓶以下是醉滷:料酒120克生抽120克糖20克水60克生薑3片桂皮(可選)1根小茴香(或大茴香)2克花椒粒(可選)2克醉蝦—...
蒜爆沼蝦
09-27
“中國沼蝦第一鎮”杭州西湖區雙浦鎮的本地沼蝦新鮮上市啦,這個季節的沼蝦可以叫板大閘蟹噠!雙浦的沼蝦養殖地,是錢塘江、富春江、浦陽江三江匯流處,屬於杭州一級水源保護區,養出來的沼蝦個頭大,身體通透,蝦膏多,味道更加鮮美...
完美版紅燒羅氏沼蝦
08-05
調料:生薑,大葱,幹辣椒,花椒,桂皮,八角,香葉,肉蔻,白芷,鹽,生抽,蠔油,料酒,黑胡椒,白胡椒。用料羅氏沼蝦完美版紅燒羅氏沼蝦的做法多留一點湯汁,不要像我這樣燒的太乾。...
紅燒沼蝦
10-30
用料沼蝦400g紅燒沼蝦的做法如圖所示...
清蒸沼蝦(羅氏蝦)
02-04
新鮮的海鮮不需要過多的烹飪技巧清蒸或焯水即可☺️用料沼蝦1斤清水適量清蒸沼蝦(羅氏蝦)的做法蝦買回來清水沖洗鍋裏倒入清水水開之後放入蝦蒸7-8分鐘(時長可根據蝦子大小來調整)裝盤開吃☺️...
吮指蒜香羅勒沼蝦 就差開瓶啤酒了!
07-23
經常吃白灼和醬油爆蝦也想念蒜香味兒的蝦了這次換換口味最近的沼蝦(大頭蝦)個個都是膏快去吃!用料沼蝦400g小葱1把薑片4片蒜頭1個羅勒碎/新鮮羅勒1把料酒1勺鹽適量雞精適量吮指蒜香羅勒沼蝦就差開瓶啤酒了!的做法沼蝦洗淨...
沼サン
08-06
元氣滿滿的早餐,saladcabbagebacon&cheese混搭真心巨好吃用料toastcabbageeggbaconcheese沙拉醬黑胡椒粉沼サン的做法捲心菜切絲拌入沙拉醬、黑胡椒粉及少量鹽培根微煎吐司烤到表面金黃,依次放上芝士,培根拌好的捲心...
白灼沼蝦
08-01
親們,夏天不是隻有小龍蝦大餐好嗎?還有沼蝦吶!不要忽視人家用料沼蝦就沼蝦白灼沼蝦的做法洗洗準備生薑蒜末水燒開放蝦灼熟小貼士水燒開再放蝦喲...
沼三明治
03-01
【沼三明治】我們在刷日本美食網址的時候,有一款出現頻率很高的食物,那就是沼三明治。據説它的由來是因為日本一位名叫沼夫的陶藝家經常給他的妻子做的三明治。於我而言,高顏值的早餐,總讓人內心無法抗拒。用料吐司2片雞...
炸沼蝦
02-16
用料沼蝦若干麪包糠隨意雞蛋1個澱粉隨意料酒隨意鹽隨意炸沼蝦的做法蝦切頭(切下來的頭可以炒其他菜,很棒!因為蝦頭有蝦膏)剝殼切身段料酒、鹽醃製十分鐘先過澱粉、再過蛋液、最後面包糠!次序不要亂油炸至金黃即可小貼士一...
ins上超火的沼サン(沼三明治)
10-24
看到ins上很多霓虹人都做的一卷三明治特點就是裏面超多捲心菜(也叫圓白菜、包菜、大頭菜)看起來就是什麼都可以不加只要有捲心菜和吐司就ok問了一下沼サン就是一個人名加三明治…具體原因不詳求解答~(CC微博@我了一個,説是...
辣滷沼蝦
08-14
用料大蒜2瓣姜2片滷味包1袋泡椒5個幹辣椒4個醬油3勺糖1勺葱1根鹽適量辣滷沼蝦的做法先將蝦洗淨取適量水加入上面所有材料煮開後再小火煮10分鐘左右將蝦倒入後,大火煮2分鐘左右,再小火煮5分鐘關火🦐靜置2小時或者放冰箱...
No.12 花雕蝦(羅氏沼蝦)
06-16
夏天的🦐,夏天的味道用料蝦1250克姜15片黃酒750毫升葱3根糖很多檸檬汁10毫升生抽75毫升鹽10小勺花椒30粒八角5個香葉4片小茴香若干幹香茅若干根No.12花雕蝦(羅氏沼蝦)的做法鮮活羅氏蝦洗淨生薑不好的部分和葱下鍋,加3小勺...
糟滷沼蝦
05-20
用料沼蝦(其它的蝦也可)1斤糟滷一袋蝦王牌魚露適量薑片三四片小米椒4只剁椒4只糟滷沼蝦的做法準備好沼蝦(其它蝦也可,但一定要活的)準備好糟滷蝦剪去須、鉗子(比較殘忍,阿彌陀佛,罪過,罪過!)水放入薑絲後燒開,倒入蝦大火煮開後燜...
快悶沼蝦
03-04
東京大飯店中,讓三星餐廳認可的菜用料沼蝦1只大蒜(最好是紫皮蒜)3瓣茴香1/4顆白葡萄酒橄欖油水旱金蓮花油旱金蓮花兩朵藏紅花1撮鹽1小撮橄欖油新鮮的迷迭香快悶沼蝦的做法先製作旱金蓮花油:橄欖油入鍋,大蒜切沫放入鍋中,加...
焗沼蝦
08-30
用料蝦500g焗沼蝦的做法小葱3枚切段,姜4片,平底鍋加油燒熱,轉中小火煎香葱姜,並下十數枚花椒同煎沖洗乾淨的活沼蝦1斤,蓋上蓋子,轉中火焗2-3分鐘至蝦變色取一小碗,加4勺生抽、1勺紹酒、半勺白糖、1勺清水,攪勻待蝦變色後開蓋...
醉沼蝦
09-02
用料蝦一斤葱一根姜三片料酒一勺寶鼎醉滷一瓶醉沼蝦的做法1、沼蝦剪須去頭洗淨瀝水。2、準備葱姜若干,葱打結和薑片一起放入鍋中倒入適量清水、料酒煮沸。3、水開後放入沼蝦,蓋蓋大火煮5分鐘,關火燜約2分鐘即可。4、蝦🦐...
沼三明治(numasan)沼サン
10-23
終於把這個三明治做法更新到下廚房來了,之前微博已經發過,主要下廚房寫起來沒有微博自由方便。哈哈哈~~言歸正傳。ins超人氣的三明治,日語是沼サン(numasan),為什麼叫這個名字呢,因為這個是陶藝作家大沼道行的早餐,大沼的妻...
沼三明治(沼サン)
08-24
有肉有蛋有菜有主食的營養早餐用料麪包3片雞蛋1個生菜2片番茄2片香腸1根肉鬆5克沙拉醬2勺沼三明治(沼サン)的做法一片面包中間挖空麪包中間放油,打一個雞蛋,小火慢慢煎熟,中間翻面。香腸放一起煎熟再取一片面包,放生菜和番...
沼蝦
10-05
用料蝦生薑沼蝦的做法生薑加入水煮開放蝦蝦鹽...
雪菜羅氏沼蝦
09-01
用料蝦一斤雪菜羅氏沼蝦的做法吉香居鹹菜蒜,辣椒,豬油渣蝦去胃油鍋加熱後放入蒜瓣,辣椒,鹹菜炒出香味加入蝦,加料酒去腥,再加入適量的水,加入少量鹽,鹹菜有鹹味,加入一勺糖提鮮,燒十分鐘。出鍋,撒葱花小貼士一定要先把配料炒出香...
鹽水沼蝦
04-30
這個季節的沼蝦特別肥美,蝦頭裏黃很厚,新鮮沼蝦煮好吃起來有種鮮甜的味道,對健身人羣來説,這也是優質的蛋白來源。鮮美的東西,用鹽水煮最合適啦!用料沼蝦1斤葱3-4根打成葱結姜5片左右油少許鹽少許鹽水沼蝦的做法買來的沼蝦...
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