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關於奶香麪包快速小美版做法步驟圖解
關於奶香麪包快速小美版做法步驟圖解
奶香麪包快速小美版
12-31
用料麪包粉380克酵母5克糖70克鹽3克雞蛋40克牛奶160克奶油50克黃油25克奶香麪包快速小美版的做法主鍋裏放入麪包粉380克,酵母5克,糖70克!,鹽3克左右,雞蛋40克,牛奶160克,奶油50克!設定揉麪模式2分鐘!放入切小塊黃油25克!繼續揉...
美的麪包機快速甜味麪包
08-18
用料牛奶75ml雞蛋1個黃油24克白砂糖34克鹽2克高筋麪粉200克酵母4克葡萄乾25克美的麪包機快速甜味麪包的做法按順序加入配料,使用快速甜味麪包製作,大約2小時即可出爐...
奶香麪包(小美版)
07-31
用料麪粉250克純牛奶150克糖50克酵母2克奶香麪包(小美版)的做法1.牛奶150g+酵母2g+糖50g,小美(2分37度V3)2.加入麪粉250g(30秒,v3-v6逐步混合)3.揉麪模式2分鐘4.麪糰揉好切好放入烤箱,裝入熱水,發酵40分鐘5.熱水600g放入小美(15...
奶香牛角包|家庭快速版
03-04
這期分享一個家庭快速自制版的【奶香牛角包】.牛角包源自於法國,原名法式可頌,由於外形制作出來像牛角,所以大家都叫牛角包,歐洲人最常吃的早餐之一,事不宜遲,我們來看看它的做法吧~用料高筋麪粉250克雞蛋2個細砂糖60克鹽3...
快速麪包之核桃酸奶麪包
12-24
酸奶麥芬一會做,先發個快速麪包,沒有主食的時候最省事的選擇。我常常是突然想吃點什麼沒有面包配,也不願意走出去買,就用快速麪包或者烤土豆當主食。土豆最驚豔了,做成兩面黃的hushbrown隨意配什麼香料,我常配的是蒔蘿或者...
松下麪包機快速奶香吐司
10-26
有了松下麪包機,做好吃的吐司簡直就易如反掌用料高筋麪粉280克全蛋液50克酸奶100克水60克糖20克鹽4克黃油15克法國燕子耐高糖酵母5克松下麪包機快速奶香吐司的做法按照配方準備好各項材料,注意全蛋得打成液體狀,液體狀的...
小美版 奶香花朵麪包
04-08
用料高筋麪粉300克奶粉25克蛋液50克牛奶150克酵母4克糖50克鹽2克黃油45克小美版奶香花朵麪包的做法除鹽和黃油外,所有材料放入主鍋30秒漸速3-6混合,然後揉麪4分鐘。加入室温軟化切小丁的黃油和鹽再揉麪6分鐘。取出麪糰...
小美版快手奶黃小餐包
07-11
這款奶黃小餐包的特點是快捷、方便、好吃😋😋只要一發就可以了!超級柔軟好吃😋,只要7分鐘就可以揉出手套膜來!奶黃醬也是自己做,根據口味喜好加入糖量,從內到外零添加!方形烤盤是28*28的,很好用!愛美食的人是天使!加入我們,一起...
酸奶蜂蜜快速麪包(松下麪包機版)
09-14
參考105説明書快速麪包的方子用料新良麪包粉280g皇氏原味酸奶(含糖)160g(150ml)蜂蜜10ml雞蛋50ml安琪酵母大概2克鹽3克葡萄乾一小把酸奶蜂蜜快速麪包(松下麪包機版)的做法先放麪粉再放液體(酸奶、蜂蜜、雞蛋),輔料想吃...
奶香吐司手撕麪包(小美版)
02-22
有失敗才會有成功失敗了N次之後這款白吐司終於成功了,每一款烤箱温度都不同所以控制好温度和時間成功就是你的,非常有成就感哦用料高筋麪粉265克細砂糖30克黃油30克酵母新鮮酵母8克/乾酵母3克雞蛋1個鹽3克牛奶(奶粉)/25克...
網紅蒜香奶酪麪包(小美版)
04-26
用料麪包部分:高筋麪粉200克冰水85克雞蛋液45克白砂糖20克酵母粉3克黃油15克奶酪餡部分:淡奶油120克奶油奶酪120克白砂糖10克蒜香黃油部分:黃油30克淡奶油35克大蒜2瓣香葱2根鹽1克糖10克網紅蒜香奶酪麪包(小美版)的做法面...
奶香十足的香芋麪包——小美版
05-02
一直用這個配方做各種餡料的麪包,堪稱百搭款,今天恰好做了香芋餡,順便來個香芋麪包吧。用料高筋麪粉(金像)260克全蛋液40克冰糖粉(或白砂糖)20-40克淡奶油90克牛奶75克奶粉10克鹽2-3克耐高糖酵母3克黃油10克奶香十足的香芋面...
快速麪包(麪包機版)
09-10
普通麪包程序要3小時多,看到麪包機上有一個快速麪包的程序,只要58分鐘,做出來的麪包也很鬆軟呢,適合不願意等太久又想要自制麪包的小白~用料雞蛋1個(50克左右)水140毫升黃油(或植物油)39克鹽4克糖65克奶粉7克高筋麪粉315克酵母...
煉奶紅豆快速麪包(松下麪包機版)
07-02
這款麪包非常適合喜歡甜口土司的朋友,煉奶的奶香與蜜豆的香甜很好的結合。松下麪包機P103沒有自動投放果料的功能,所以為了能在工作日的晚上做出投料麪包,採用的是松下P103快速麪包模式,2個小時麪包就噴香出爐了!組織還很...
麪包🍞快速1發&2發實踐奶香麻花小麪包+黑糖肉桂手撕包
10-31
冬日裏加速麪包🍞一次發酵&二次發酵的小竅門實踐~適合下班回家突然發現第二天木有早餐想晚上快速擼包但是木有發酵箱又不想等兩三個小時甚至一晚上發酵的辛苦上班族😭從揉麪,發酵到出爐三個小時搞定,不需要發酵箱(需...
快速麪包松下麪包機版
10-13
用料高筋麪粉250克黃油15克砂糖18克奶粉6克鹽5克水(未減去雞蛋重量)190克(ml)乾酵母2.8克雞蛋1個葡萄乾少於100克快速麪包松下麪包機版的做法用的是松下麪包機軟式麪包的方子,因為加了雞蛋,水量要減去去殼雞蛋的重量,室温...
小餐包·奶油麪包(小美版)
04-01
做麪包都是要二次發酵,這個方法只需一發,減少了程序製作比較方便,成品蓬鬆Q彈,入口綿軟香甜,可供初入門者練練手。用料高筋麪粉500克雞蛋2個牛奶(或涼水)220克糖80克乾酵母2茶匙奶粉2湯匙鹽1茶匙黃油40克小餐包·奶油麪包(小...
蒜香麪包(快速版)
01-27
用料鹽3克黃油25克切片吐司5片大蒜1只蒜香麪包(快速版)的做法1只大蒜切碎。這一步最費時,可以考慮用攪拌機攪,快一些,但是算上拿機器和洗機器的時間,也差不多了。無鹽黃油25克,放進微波爐加熱30秒至融化。往黃油碗拌入蒜蓉和...
棗香牛奶麪包小美版
07-17
外脆裏軟的棗香牛奶麪包!看看內部組織就知道!真的好好吃!還沒涼就吃了三分之一!好吃炸裂!用料高筋麪粉275克牛奶150克黃油25克糖35克鹽2-3克酵母4克蛋液➕糖一個蛋黃➕一點點糖粉棗末夾心100克紅棗棗香牛奶麪包小美版的做...
快手痠奶小餐包(小美版)
04-11
用料酸奶100克高筋麪粉400克黃油30克細砂糖50克牛奶80克鹽5克鮮酵母15克蛋液少許(塗表面用)淡奶油60克快手痠奶小餐包(小美版)的做法加入除了黃油的所有面團材料入主鍋,混合30秒速度3,揉麪3分鐘加入黃油,繼續揉麪5分鐘揉好的...
快速麪包
05-26
用料高筋麪粉280克酵母4.2克細砂糖18克鹽4-5克奶粉6克黃油10克水210克快速麪包的做法快速麪包...
快速椰子奶油麪包-松下/Panasonic麪包機版
11-30
某面包店我最喜歡的一款麪包~~終於被我成功copy粗來了~~噢哈哈哈~~用panasonic麪包機的快速麪包程序,麪包機工作35分鐘後取出麪糰,手工塑性後用烤箱發酵45分鐘,然後180度烤了大概20分鐘~不得不説松下的這款麪包機非常令...
椰蓉奶香麪包小美版
08-16
很喜歡椰蓉的味道,第一次嘗試椰蓉麪包,此方子的用量是來自椰蓉手撕吐司的方子,我在麪包整形,發酵,温度和烘烤時長上做了調整。從結果來看還是很成功的。分享給大家。用料麪糰高筋麪粉290g牛奶/奶油牛奶110g(實際我給的105g)/...
低黃油版紅糖餡奶香小麪包(手揉快速出膜竅門)
11-16
用料高筋麪粉300g酵母5g細砂糖40g牛奶200g雞蛋液30g鹽2g黃油20g植物油20g紅糖(餡)80g玉米澱粉(餡)10g低黃油版紅糖餡奶香小麪包(手揉快速出膜竅門)的做法將除黃油以外的所有材料混合在一起揉成麪糰,牛奶不要一次全倒入,我先倒...
一次發酵!奶香麪包小方(小美版)
09-12
用料高筋麪粉240克奶粉10克牛奶150克糖30克耐高糖酵母3克鹽1克奶油奶酪30克一次發酵!奶香麪包小方(小美版)的做法除了鹽、奶酪,所有食材放入主鍋,30秒/速度3-6混合放入鹽、奶酪,5分鐘揉麪這是揉好的狀態取出整成圓形擀成厚...
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