網紅蒜香奶酪麪包（小美版）

用料  

網紅蒜香奶酪麪包（小美版）的做法  

1. 麪糰部分，除黃油以外，全部加入主鍋，（先液體再麪粉類）設置20秒/速度3-6，在設置4分鐘揉麪模式

2. 加入黃油繼續設置4分鐘揉麪，（夏天注意面温）

3. 揉完滾圓放入大碗中丟烤箱發酵

4. 麪糰發酵成兩倍大小即可，取出來排氣平均等分成4個小麪糰，揉圓後放入烤箱二次發酵，記得放一杯熱水在邊上。
   烤箱預熱155度，上下火，中層烘烤25分鐘，及時取出晾架上冷卻

5. 主鍋插入蝴蝶棒，淡奶油加入白砂糖，設置1分鐘/速度3

6. 取掉蝴蝶棒，再加入奶酪，設置20秒/速度3攪拌均勻，裝入裱花袋

7. 麪包冷卻後，切成六瓣，底部不要切斷

8. 主鍋加入大蒜子，設置2秒/速度7打碎，加入黃油，設置2分鐘/100度/小勺
   再加入淡奶油，糖，鹽，一起混合，10秒/速度3，盛出來備用

9. 把奶酪餡擠入麪包中，表面刷上蒜香黃油，再放入烤箱150度烘烤10分鐘即可

10. 真的是十分香，來試試吧😎